Cosa non mangiare se hai l'ansia?
1. Alcol 2. Caffè e bevande con caffeina 3. Bevande energetiche 4. Tè 5. Biscotti 6. Cioccolato 7. I Leggi di più
Quali cibi calmano l'ansia?
Amedeo Ferri
2025-10-28 00:57:01
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: 38
Cambiare dieta, aggiungere alla propria alimentazione quotidiana alcuni cibi ed eliminarne altri può essere un piccolo sacrificio personale che però può apportare grandi benefici al benessere mentale e fisico.
Ci sono molte evidenze scientifiche che diete, come quella mediterranea possano aiutare a migliorare il proprio umore e ridurre l’ansia.
Non si conoscono ancora tutti i meccanismi biologici che mettono in relazione cibo e mente, ma è noto che alcuni cibi hanno un effetto sull’umore e sull’ansia.
Ad esempio, le vitamine e altri principi nutritivi che sono contenuti in verdure e frutta fresca portano ad aumentare, attraverso diversi meccanismi, la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore del cervello fondamentale per la serenità e il benessere mentale.
Inoltre, sappiamo che la composizione del microbiota, ovvero l’insieme di miliardi di microrganismi che popolano il nostro intestino, genericamente chiamati “flora batterica intestinale”, è determinata dall’alimentazione e influenza il benessere mentale.
Seguire la dieta mediterranea significa mangiare più: verdura fresca e frutta, legumi cereali integrali pesce frutta secca e mangiare meno: grassi animali (burro, carne rossa) in favore di quelli vegetali (olio evo, carne bianca, pesce ricco di omega-3) dolci, zucchero, alcol (meglio un bicchiere di buon vino rosso).
Seguire una dieta a riduzione di zuccheri significa mangiare più: verdura e frutta carne bianca e pesce latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi e mangiare meno: dolci, zucchero, bevande zuccherate, snack, alcolici.
Leone Caruso
2025-10-22 20:01:35
Numero di risposte
: 34
Alimenti contro l’ansia: come funzionano
Ne abbiamo già parlato in un altro articolo sul nostro blog della stretta relazione tra il nostro stomaco e le nostre emozioni.
I 10 alimenti contro l’ansia
Ci sono alcuni alimenti che hanno un effetto diretto sul nostro cervello e sui processi che vi avvengono.
Banane
Sono ricche sia di magnesio che di fibre e, inoltre, contengono triptofano, che è l'amminoacido da cui viene prodotta la serotonina, il neurotrasmettitore che serve a calmarci e a farci stare bene.
Avocado
Hanno molta vitamina B e stimolano la produzione di serotonina e dopamina, quest'ultima direttamente correlata alla sensazione di piacere.
Verdure a foglia verde
Spinaci, lattuga, bietola, rucola, cavolo riccio... tutte queste verdure sono cibi contro l’ansia che hanno un effetto rilassante sul nostro cervello.
Pesce azzurro
Sardine, acciughe, salmone... sono molto ricchi di acidi grassi omega 3 e sono essenziali per la salute del nostro sistema nervoso.
Noccioline
Noci, mandorle, anacardi, pistacchi... sono alimenti molto salutari che di solito consigliamo in tutte le nostre liste.
Cereali integrali
Farina d'avena, quinoa, riso integrale... contengono i due nutrienti chiave per tenere a bada l'ansia, magnesio e fibre.
Frutti di bosco
Fragole, lamponi, mirtilli, more sono tutti alimenti contro l’ansia che inoltre contengono antiossidanti di alta qualità che proteggono il nostro sistema nervoso.
Uova
Contengono triptofano, tiroxina, magnesio, ferro, potassio e omega 3, una combinazione vincente per porre fine all'ansia.
Semi di zucca
È uno degli alimenti con il più alto contenuto di magnesio, 592 milligrammi per 100 grammi.
Lenticchie
Sono una fonte di fibre molto più leggera rispetto ad altri legumi e ricche di nutrienti benefici per la nostra salute.
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Iacopo Ferrari
2025-10-10 15:34:58
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: 26
I cibi che mangiamo esercitano un impatto dinamico, positivo o negativo sulla chimica cerebrale.
I cibi ricchi di triptofano facilitano la sintesi della serotonina, l’ormone “della felicità”, mentre quelli che contengono tirosina di un aminoacido che aumenta la produzione di dopamina, noradrenalina e adrenalina, neurotrasmettitori che favoriscono la motivazione e sostengono l’umore.
Ottimi anche i cibi con Omega3, gli acidi grassi che hanno effetti positivi sulla salute mentale, e quelli che contengono vitamine del gruppo B, coinvolte nella regolazione del sistema nervoso e che, quindi, riducono l’ansia.
Gli antiossidanti, invece, presenti in frutta e verdura, aiutano a combattere lo stress ossidativo, mentre i probiotici mantengono un equilibrio sano nel tratto digestivo, collegato alla salute mentale.
Mandorle: sono una buona fonte di magnesio che svolge un ruolo importante nella regolazione dell'umore.
Spinaci: come le altre verdure a foglia verde contengono importanti nutrienti come il magnesio, il ferro e le vitamine del gruppo B che contribuiscono a ridurre lo stress e l'agitazione.
Tè verde: contiene un aminoacido chiamato L-teanina, che ha effetti rilassanti sul cervello e aiuta a promuovere una sensazione di calma.
Cioccolato fondente: contiene antiossidanti e può stimolare la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore che regola l'umore.
Kiwi: è una buona fonte di vitamina C che ha dimostrato di ridurre i livelli di cortisolo, un ormone dello stress.
Avena: è una buona fonte di magnesio, un minerale che svolge un ruolo importante nella riduzione dello stress e della tensione muscolare, ma contiene anche triptofano.
Marzio Rossetti
2025-10-01 18:29:53
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: 29
Sostituire tali alimenti con più frutta, verdura, legumi e proteine magre contribuisce a una riduzione degli stati ansiosi.
Frutta e verdura: antiossidanti, polifenoli, vitamine e minerali
Cereali integrali come kamut, avena e popcorn: eccellenti fonti di fibra alimentare, che è collegata alla lotta allo stress riducendo l'infiammazione nel corpo e nel cervello
Omega-3: i grassi polinsaturi salutari per il cuore come i grassi omega-3 si trovano nelle sardine, nel salmone, nelle noci e nell'olio extravergine di oliva, sono associati a una riduzione dei sintomi di ansia.
Alimenti fermentati: Kefir, aceto di mele e yogurt contengono probiotici che hanno effetti benefici sui sintomi dell'ansia
Curcuma: la curcumina contribuisce a ridurre i sintomi di ansia
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Vitalba Milani
2025-10-01 17:57:34
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: 26
I cereali integrali e i loro derivati sono fonte di carboidrati complessi, triptofano e vitamine del gruppo B, che favoriscono la sintesi della serotonina e del Gaba.
La serotonina è un ormone che è coinvolto nella regolazione della fame, del sonno e dell’umore.
Il Gaba aiuta a sentirsi più calmi e rilassati.
A differenza di quelli raffinati, i cereali integrali contengono tante fibre, il cibo preferito dai batteri intestinali, che favoriscono la produzione degli ormoni che influenzano il tono e aiutano a resistere meglio alle situazioni di stress.
Forniscono un’ottima quantità di vitamine e minerali che migliorano la risposta allo stress.
Cicoria, cachi, melagrana, uva, cavoli, broccoli e altre varietà contengono molto magnesio e potassio, minerali che abbassano il cortisolo, l’ormone che ci fa sentire tesi e agitati.
Le proteine animali della carne magra e dei latticini e quelle vegetali dei legumi contengono aminoacidi precursori della serotonina, l’ormone del buonumore e della melatonina, l’ormone del sonno.
Gli acidi grassi essenziali presenti nel pesce, nell’olio extravergine d’oliva, nei semi e nella frutta secca a guscio aumentano la sintesi e aiutano a sentirsi più rilassati.
I nutrienti presenti nei cibi sono in grado di influenzare in positivo o in negativo non solo la nostra salute fisica, ma anche quella mentale.
Stimolano la produzione di ormoni che hanno un ruolo chiave per il corretto funzionamento del sistema nervoso e il benessere emotivo.
Davide Giuliani
2025-10-01 17:49:00
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: 25
Cibi ricchi di triptofano come i semi di zucca, la frutta secca, i cereali integrali ed il cioccolato che stimola la produzione di endorfine.
Cibi ricchi di tirosina un amminoacido precursore di dopamina e noradrenalina e adrenalina, come il pesce, carni bianche ed i semi e le banane.
Cibi Integrali: avena, grano, cereali sono ricchi di triptofano e di magnesio che favorisce ad equilibrare gli sbalzi di umore.
Frutta secca: mandorle, anacardi, pistacchi in quanto ricchi di zinco, ferro e grassi insaturi.
Verdure: come gli asparagi ricchi di acido folico e magnesio aiutano il Sistema nervoso centrale, gli spinaci ricchi di magnesio ed i broccoli che stimolano la produzione di serotonina.
Frutta: come le arance ricche di vitamina C, che controllano il cortisolo responsabile di alterazioni legate allo stress e le banane.
Cioccolato fondente: in grado di stimolare la produzione di endorfine.
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