Che frutta mangiare per la stanchezza?

Il contenuto in vitamina C conferisce al corpo una carica immediata. Un'arancia a colazione o a metà mattina mantiene il nostro sistema immunitario in forma e protegge le cellule. Validi anche pompelmi, mandarini, limoni. Una necessaria precisazione: consumate i frutti interi: il succo limita la fibra e limita l'efficacia nel contrastare la fatica. Il consiglio in più? Il classico rimedio della nonna sempre attuale, l’uovo sbattuto al mattino. Ricco di vitamine del gruppo B, in particolare B2 e B12: la prima contrasta stanchezza e affaticamento, la seconda risulta utile per la salute cognitiva. L’uovo apporta anche colina, indispensabile per il benessere delle membrane cellulari. Avete provato il muesli mix di cereali e frutta alleato anti-fatica? Aggiunto ad una tazza di latte o ad una bevanda vegetale aiuta ad affrontare meglio la giornata. In quali alimenti trovare il potassio— Coinvolto in reazioni biochimiche che assicurano i depositi di glicogeno, quindi una scorta di future energie, ritroviamo il potassio in cibi come banane, pomodori, vegetali a foglia verde, peperoni, agrumi, albicocche, kiwi e frutta secca. La soluzione migliore è sempre quella di introdurre questi preziosi minerali consumando alimenti: nel caso di sportivi è utile valutare anche l’assunzione di integrazione: magnesio e potassio vengono persi con il sudore.

La dieta primaverile dovrà privilegiare alimenti ricchi di sali minerali e vitamine, ovviamente di stagione, tra cui: Yogurt e il kefir, ricchi di probiotici, vitamine del gruppo B, vitamina C, A e K, calcio e, nel caso del kefir di carotenoidi, acido folico, manganese, e ferro; Legumi, che contengono ferro e vitamine del gruppo B. Avena ricca di potassio, magnesio, vitamina B1 e fibre, alleata dell'intenstino per contrastare l'irregolarità intestinale Semi di girasole: attività antinfiammatoria e antiossidante, tengono a bada la glicemia e la pressione arteriosa: Noci, mandorle, anacardi, arachidi: benefiche contro stanchezza e calo di energie tipiche del cambio di stagione, ma anche per il sistema nervoso. Contengono fibre, proteine vegetali, sali minerali come selenio, magnesio e grassi "buoni" come omega-3 e omega-6. Asparagi: ricchi di fibre, vitamine e sali minerali, hanno effetto diuretico e disintossicante, ma anche antiossidante e antistress. Sono ricchi di acido folico e vitamina B12, triptofano, potassio, vitamina K, ferro, rame e fosforo. Ravanelli ricchi di vitamina C, potassio, fibre e zolfo. Fragole: ricche di vitamina C, A, vitamine del gruppo B, potassio e antiossidanti. Spinaci e spinacino: proprietà alcalinizzanti, diuretiche e antiossidanti. Ricchi di sali minerali e fibre Kiwi: il loro contenuto di vitamina C, fibre e sali minerali aiuta a combattere stanchezza e sostenere il sistema immunitario Cereali integrali: aiutano a contenere il livello di colesterolo e glicemia nel sangue, sono facili da digerire, inoltre stimolano l'intero sistema gastrointestinale. Ricchi di vitamina B, fibre e sali minerali, saziano e forniscono subito energia. Sarde, merluzzo, sgombro questi pesci contengono discreti quantitativi di alto omega 3, vitamine del gruppo B e vitamina D, selenio e ferro. Aiutano il sistema nervoso, riducono il colesterolo cattivo e contrastano gli sbalzi d'umore. Pomodori: ricchi di licopene, vitamine del gruppo B, acido ascorbico, vitamina D e, soprattutto, vitamina E, che assicurano proprietà antiossidanti e vitaminizzanti. Barbabietola o rapa rossa: ricca di sali minerali, potassio, ferro, calcio, fosforo e sodio. Per quanto concerne il profilo vitaminico, spiccano: B1, la B2, la B3, la A

Per aiutarci a ritrovare un giusto equilibrio e ridarci la carica, è importante puntare sull’alimentazione, prediligendo alcuni cibi dalle note proprietà energizzanti. Frutta e verdura in particolar modo arance, kiwi, fragole, spinaci, broccoli, peperoni e pomodori. Grazie alla presenza di vitamina C, combattono il cortisolo, l’ormone dello stress e gli improvvisi crolli di energia.

Per combattere la stanchezza primaverile è bene affidarsi alla vitamina C e sarebbe il caso di farlo quotidianamente, perché il nostro corpo non è in grado di crearla né di immagazzinarla. Mangiare kiwi ci aiuterà a sostenere il nostro sistema immunitario, reduce dalle battaglie dell’inverno, e a facilitare l’assorbimento del ferro. Tra le cause principali della spossatezza primaverile c’è spesso la disidratazione. Questo frutto, che è composto al 90 per cento di acqua, è ottimo per chi si scorda di bere quanto dovrebbe. Inserirlo nella nostra dieta è un buon modo per ricordarci che l’estate è alle porte. Frutta secca: noci, mandorle e pistacchi ci riempiono di energia, proteine e fibre, oltre naturalmente a soddisfare il nostro palato.

Frutta e verdura a volontà. Una delle cause più frequenti della stanchezza estiva è la disidratazione. Occorre invece consumare almeno 2 litri di acqua al giorno e dare precedenza a tavola a frutta e verdura che ne sono maggiormente ricche. I vegetali assicurano anche tanti minerali, come il magnesio e il potassio, utili per contrastare l’affaticamento.

Per quanto riguarda l’alimento energetico per antonomasia, lo zucchero, è importante ricordare che, anche se è una fonte di energia immediata, il saccarosio e tutti gli zuccheri semplici non sono la soluzione migliore per evitare di sentirsi stanchi. Fra le fonti migliori spiccano i cereali integrali, perché grazie alla presenza delle fibre creano un sistema in grado di rallentare ulteriormente l'assorbimento dei carboidrati. Altri alimenti utili per portare energia in cucina sono quelli ricchi di ferro. La prima è contenuta soprattutto nei kiwi, negli agrumi, nelle fragole, nel ribes, nei peperoni, nei pomodori, ortaggi a foglia verde e nelle patate. Di vitamina E sono, invece, ricchi gli oli vegetali di qualunque tipo e la frutta secca. Per fare il pieno di carotenoidi bisogna andare alla ricerca di frutti di colore giallo-arancio o rosso, come zucca, pomodori, peperoni, carote e arance. Le antocianine, invece, si trovano in abbondanza nei vegetali blu-viola o rosso scuro, come i frutti di bosco, l’uva, le prugne, il cavolo nero, le cipolle di Tropea, le rape rosse e le melanzane.