Quali verdure hanno più proteine?

Le verdure più ricche di proteine... piselli. Sì, piselli. Se mangi circa 3/4 di tazza di questi piccoli ragazzi verdi, consumerai cinque grammi di proteine. Le verdure più ricche di proteine... spinaci freschi. Per ogni manciata di spinaci freschi che mangi, consumerai circa un grammo di proteine. Non una tonnellata, sì, ma se mangi un'insalata con quattro tazze di spinaci, è già qualcosa. Le verdure più ricche di proteine... cavoletti di Bruxelles. Una tazza di queste verdure, bollite, contiene quattro grammi di proteine, più la stessa quantità di fibre. Le verdure più ricche di proteine... carciofi. Solo un carciofo medio cotto contiene tre grammi di proteine ​​e un carico utile di fibre di sette grammi. Le verdure più ricche di proteine... rucola. Una tazza contiene circa mezzo grammo di proteine. Quindi quattro tazze avrebbero due grammi. Non male per un'insalata. Le verdure più ricche di proteine... asparagi. Un mazzetto con 8 asparagi cotti contiene circa tre grammi di proteine ​​e 1.325 grammi di bontà.

Il cavolo cappuccio portoghese o cavolo riccio è una varietà di cavolo cappuccio il cui consumo è altamente raccomandato perché oltre a non fornire pochissime calorie, è un'importante fonte di minerali come potassio, calcio o ferro e vitamine come vitamina C o vitamina K. Contenuto proteico di 4,3 g per 100 g. I cavolini di Bruxelles sono un'altra grande fonte di proteine, che sono accompagnate da fibre, potassio, calcio, vitamina A, vitamina C, vitamina B6 e magnesio, tra gli altri. Contenuto proteico di 3,4 g per 100 g. I carciofi hanno un contenuto di proteine vegetali simile ai cavolini di Bruxelles. Contenuto proteico di 3,3 g per 100 g. I broccoli o broccoli sono un ortaggio che appartiene alla stessa specie del cavolfiore e dei cavolini di Bruxelles e ha valori nutrizionali simili. Contenuto proteico di 2,8 g per 100 g. Gli spinaci forniscono una grande quantità di antiossidanti, oltre a fibre, proteine e beta-carotene. Contenuto proteico di 2,6 g per 100 gr. Crescione, crescione o agrón è un altro ortaggio ad alto contenuto di nutrienti. Contenuto proteico di 2,3 g per 100 g. L'asparago mette in evidenza la grande quantità di antiossidanti, fibre e il suo potere diuretico. Contenuto proteico di 2,2 g per 100 g. I germogli di soia si distinguono per l'alto contenuto di proteine vegetali, minerali come potassio e fibre, oltre ai numerosi benefici che apportano all'organismo. Contenuto proteico di 2 g per 100 g. Il cavolfiore è un ortaggio dal profilo nutrizionale molto completo. Contenuto proteico di 1,9 g per 100 g. Il soncino è un'ottima fonte di vitamine A, B6, B9, C ed E. Contenuto proteico di 1,8 g per 100 g.