Quando il miele perde le sue proprietà?
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Quali sono i valori nutrizionali del miele?
Audenico Leone
2025-11-15 06:43:55
Numero di risposte
: 35
Valori nutrizionali per:
Valore energetico - Calorie Miele 304 kcal / 1270 kj
Da carboidrati 301,60 Kcal (99,21%)
Da proteine 2,40 Kcal (0,79%)
Valori nutrizionali - Composizione Chimica
Composizione chimica valore per 100g
RDA (%)
Parte edibile 100% -
Acqua 18 g -
Carboidrati disponibili 80,30 g -
Carboidrati complessi 0 -
Zuccheri solubili 80,30 g -
Proteine 0,60 g -
Grassi (Lipidi) 0 -
Saturi totali 0 -
Monoinsaturi totali 0 -
Polinsaturi totali 0 -
Colestero 0 -
Fibra totale 0 -
Fibra solubile 0 -
Fibra insolubile 0 -
Alcol (g) 0 -
Sodio 11 mg 0,73% RDA
Potassio 51 mg 1,09% RDA
Ferro 0,50 mg 6,25% RDA
Calcio 5 mg 0,50% RDA
Fosforo 6 mg 0,86% RDA
Magnesio 3 mg 0,71% RDA
Zinco ND -
Selenio ND -
Tiamina (Vit. B1) Tracce 0% RDA
Riboflavina (Vit. B2) 0,04 mg 3,08% RDA
Niacina (Vit. B3 o PP) 0,30 mg 1,88% RDA
Vitamina A retinolo eq. 0 µg 0% RDA
Vitamina C 1 mg 1,11% RDA
Vitamina E 0 mg 0% RDA
Vitamina B6 ND -
Vitamina B12 ND -
Manganese ND -
Thea Barone
2025-11-04 18:56:52
Numero di risposte
: 20
Mediamente 100 grammi di miele sviluppano 304 Calorie e contengono approssimativamente: 18 g di acqua
0,6 g di proteine
80 g di carboidrati
80 g di zuccheri
5 mg di calcio
0,5 mg di ferro
11 mg di sodio
51 mg di potassio
6 mg di fosforo
3 mg di magnesio
0,04 mg di vitamina B2 o Riboflavina
0,3 mg di vitamina B3 o Niacina
1 mg di vitamina C
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Dindo Morelli
2025-10-25 16:49:17
Numero di risposte
: 30
100 g di miele millefiori contengono 304 kcal.
Inoltre, per 100 g di questo prodotto, abbiamo:
Zucchero 82 g
Fibre alimentari 0,2 g
Proteine 0,3 g
Lipidi 0 g
Potassio 52 mg
Sodio 4 mg
Il miele millefiori, perciò, è formato quasi esclusivamente da zuccheri.
Nella sua composizione, però, è importante notare l’alta concentrazione di fruttosio che è un prodotto completamente naturale, meno dannoso, quindi, degli zuccheri raffinati dall'uomo.
I principali componenti del miele sono: acqua, zucchero (fruttosio, glucosio, maltosio), acidi, proteine, sali minerali, soprattutto potassio e sodio; contiene anche pigmenti e aromi dei fiori, enzimi, vitamine del gruppo B e vitamina C.
Le calorie del miele millefiori sono immediatamente disponibili; ottimo per fissare i minerali, nello specifico calcio e magnesio nelle ossa.
Germano Costa
2025-10-25 15:42:46
Numero di risposte
: 39
Il miele contiene 18,0 grammi di acqua per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 304 kcal per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 0,6 grammi di proteine per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 0 grammi di lipidi per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 80,3 grammi di carboidrati disponibili per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 0 grammi di amido per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 80,3 grammi di zuccheri solubili per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 0 grammi di alcool per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 0 grammi di fibra totale per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 112 milligrammi di sodio per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 5110 milligrammi di potassio per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 51 milligrammi di calcio per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 31 milligrammi di magnesio per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 61 milligrammi di fosforo per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 0,50 milligrammi di ferro per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene tracce di tiamina per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 0,04 milligrammi di riboflavina per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 0,30 milligrammi di niacina per 100 grammi di prodotto.
Il miele contiene 1 milligrammo di vitamina C per 100 grammi di prodotto.
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Antonina Sala
2025-10-25 13:48:40
Numero di risposte
: 32
I valori nutrizionali del miele possono variare leggermente a seconda del tipo e della fonte del miele, ma in generale, una porzione di 100 grammi di miele fornisce i seguenti nutrienti:
Calorie: Circa 304 kcal
Carboidrati: 82.4g
Zuccheri: 82.1g (principalmente fruttosio e glucosio)
Proteine: 0.3g
Grassi: 0g
Fibre: 0.2g
Vitamina C: Circa 0.5mg
Vitamine del gruppo B: Tiamina (B1): 0.002mg
Riboflavina (B2): 0.038mg
Niacina (B3): 0.121mg
Acido pantotenico (B5): 0.068mg
Vitamina B6: 0.024mg
Folati (B9): 2µg
Minerali: Calcio: 6mg
Ferro: 0.42mg
Magnesio: 2mg
Fosforo: 4mg
Potassio: 52mg
Sodio: 4mg
Zinco: 0.22mg