Cosa portare da mangiare in viaggio senza frigo?

La parola d’ordine è: semplicità. In camper vince chi sa organizzarsi con alimenti versatili, a lunga conservazione e che non richiedano mille pentole. Legumi in barattolo, riso, cous cous, pasta integrale, verdure sott’olio, olive, pomodori secchi, frutta secca e semi, pane in cassetta, piadine, grissini, spezie, sale, olio extravergine, aceto e limone, sono una mini dispensa di base per insaporire ogni cosa. Frutta e verdura intera, pane in cassetta o grissini, legumi in scatola, frutta secca, barrette energetiche, cioccolato fondente, uova, formaggi stagionati sottovuoto, tonno, sgombro o salmone in lattina, latte vegetale a lunga conservazione, sono tanti alimenti buoni e sicuri anche senza refrigerazione.