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Cosa mangiare a colazione con insufficienza renale?
Rosanna Rinaldi
2025-10-29 22:29:37
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: 27
Per chi non ha un funzionamento perfetto dei reni, la dieta è fondamentale.
Una corretta alimentazione per questa patologia prevede un’assunzione limitata di proteine, sodio, potassio e fosforo.
Le quantità ridotte di queste sostanze presenti nel cibo non appesantiscono ulteriormente i reni che già lavorano con una percentuale di funzionalità ridotta.
Gli alimenti ad alto contenuto proteico sono carne, pesce, uova, latticini e legumi, il cui consumo deve essere limitato e concordato con gli specialisti.
Il pesce azzurro tra cui il salmone, il tonno e la sardina, è ricco di acidi grassi omega-3.
Uova, ricche di proteine di alta qualità, rappresentano la scelta migliore quando bisogna confrontarle con altri cibi che contengono proteine.
Alessandro De rosa
2025-10-19 06:47:39
Numero di risposte
: 37
In caso di diagnosi di Malattia Renale Cronica è molto importante seguire un'alimentazione equilibrata che può anche aiutare a ritardare la progressione della malattia stessa. Sono ad alto contenuto di potassio: frutta e succhi di frutta. Sono ad alto contenuto di fosfato: prodotti lattiero-caseari carne pesce prodotti di grano intero fagioli e lenticchie nocciole / mandorle cioccolato fondente / cacao bevande analcoliche e birra. Ricette adatte a pazienti dialitici o comunque affetti da Malattia Renale Cronica che seguono le 5 buone abitudini alimentari.
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Maria Sorrentino
2025-10-09 01:37:10
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: 25
COLAZIONE: The o caffè a piacere Pane tostato g 50 Burro g 20 Marmellata 25 g
Il concetto di “dieta” nell’insufficienza renale cronica non deve esser inteso come riduzione della quantità di cibo da introdurre bensì come riduzione o totale eliminazione di alcuni tipi di alimenti.
La terapia nutrizionale non risolverà sicuramente l’insufficienza renale ma migliorerà la sintomatologia uremica e ridurrà i valori di azotemia, ritardando l’inizio del trattamento dialitico.
La terapia nutrizionale permette di regolare introito di potassio e fosforo, che tendono ad aumentare fino a raggiungere valori tossici negli stadi avanzati di insufficienza renale;
Principi fondamentali per una dieta per insufficienza renale Occorre centrare il ruolo del rene ovvero l’organo deputato all’eliminazione dei prodotti finali del metabolismo
Nei primi stadi in cui spesso il paziente è asintomatico con sola riduzione della VFG si può mirare a ridurre l’apporto proteico riducendo l’apporto proteico complessivo con la riduzione di proteine a basso valore biologico contenute in pasta/pane o del legume al fine di mantenere presenti le proteine a alto valore biologico
L’organismo dell’adulto non necessità di un elevato apporto proteico giornaliero, sono sufficienti 0,6 g di proteine (per kg di peso corporeo) ad alto valore biologico per soddisfare il fabbisogno di amminoacidi essenziali
L’apporto calorico consigliato è di circa 35 kg per kg (peso ideale)/24 ore per soggetti con età < 60 anni e di circa 30 kg per kg (peso ideale)/24 per soggetti di età > 60 anni.
Danuta Gallo
2025-10-09 01:21:41
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: 33
I cibi consentiti sono la pasta, il pane e il riso.
Gli alimenti aproteici sono da preferire in quanto migliorano la palatabilità della dieta, qui si ritrovano le fette biscottate, i biscotti assieme a proteine animali.
La carne è consentita in tutte le qualità ad eccezione dei tagli più grassi.
Il pesce, sia fresco che surgelato è consentito anche qui, evitando le specie più grasse come il salmone.
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