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Cosa non può mangiare chi ha problemi ai reni?

Giuseppina Leone
Giuseppina Leone
2025-10-25 08:15:11
Numero di risposte : 33
0
Cibi ad alto contenuto di sale, come tutti quelli che lo utilizzano come metodo di conservazione, possono scatenare o acuire la calcolosi renale. Carni grasse, come quella di maiale, selvaggina, molluschi e crostacei sono sconsigliati. Insaccati ricchi di grassi saturi, come salsiccia, salame e mortadella, devono essere evitati. Verdure a foglia verde scura, come spinaci, cavolo verde, rucola, rabarbaro, bietola, barbabietola, pomodori verdi, erba cipollina, prezzemolo, patate dolci, fagioli, sedano, sono sconsigliate. Tè, soprattutto se verde, cacao e cioccolato devono essere evitati. Frutta secca e frutti di bosco sono sconsigliati. Soia e derivati devono essere limitati. Bevande alcoliche, bevande zuccherate e/o gassate e snack salati devono essere evitati.
Costanzo Pagano
Costanzo Pagano
2025-10-22 10:07:03
Numero di risposte : 34
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I legumi vengono spesso tolti dal menù dei pazienti con malattie renali perché ritenuti eccessivamente ricchi di fosforo e potassio e poveri di proteine nobili. Un altro alimento che sembra vietato dalle diete ipoproteiche è la carne. I nutrienti critici per l’insufficienza renale sono: le proteine, il fosforo, il sodio e il potassio. Le banane, per esempio, vengono spesso classificate come alimento vietato, mentre le mele sono sempre concesse. I cibi che affaticherebbero di più i reni.

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Diamante Cattaneo
Diamante Cattaneo
2025-10-09 01:40:46
Numero di risposte : 29
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I cibi da evitare includono i dadi per brodo o gli estratti di carne in generale. Seguono poi tutti gli alimenti in salamoia, per ovvie ragioni, come i capperi, le olive o le carni in scatola. La margarina dev’essere abbandonata assieme ad insaccati e formaggi. Il tuorlo d’uovo, i legumi e la frutta secca sono da evitare.
Elisabetta Sanna
Elisabetta Sanna
2025-10-09 00:25:56
Numero di risposte : 25
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Gli alimenti ad alto contenuto proteico sono carne, pesce, uova, latticini e legumi, il cui consumo deve essere limitato e concordato con gli specialisti. Il potassio si trova nelle banane, nelle arance, nelle patate dolci, negli spinaci e nei pomodori. Gli alimenti ad alto contenuto di fosforo come carne, pesce, latticini e alimenti in scatola dovrebbero essere limitati. Il sodio può essere causa di ritenzione idrica e portare a un aumento della pressione sanguigna. Il sodio si trova negli snack, nei cibi precotti, negli insaccati e negli alimenti in scatola. Le banane in particolar modo sono vietate per chi è invece affetto da problematiche renali.

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Lina Mazza
Lina Mazza
2025-10-08 23:29:23
Numero di risposte : 28
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I motivi che riducono la funzionalità renale possono essere svariati, tra i più comuni troviamo, oltre al rene policistico e alla glomerulonefrite, il diabete e l’ipertensione. Gli elementi tipici della dieta Occidentale come l’eccesso calorico, la scarsità di fibra, l’alto introito di sale, di bevande zuccherate e di carni soprattutto rosse e processate possono aumentare nel tempo il rischio di malattie renali. Tutti gli alimenti dove è possibile trovare grandi quantità di sale sono da limitare. Attenzione quindi a salumi, formaggi stagionati, alimenti conservati in salamoia, patatine, dadi e semplice sale da cucina. È bene controllare, inoltre, i prodotti da forno come crackers o grissini e preferire quelli a basso contenuto di sodio. È consigliato anche limitare un eccesso di consumo di proteine animali in quanto può affaticare la funzione renale.