Quali sono gli svantaggi della dieta chetogenica?

La dieta chetogenica potrebbe comportare diversi rischi a lungo termine, tra cui: aumento del colesterolo LDL: un’elevata assunzione di grassi saturi può innalzare i livelli di colesterolo ‘cattivo’, favorendo la formazione di placche aterosclerotiche e aumentando il rischio cardiovascolare; affaticamento renale ed epatico: un apporto superiore di grassi e proteine può mettere sotto stress reni e fegato, in particolare in soggetti con condizioni cliniche preesistenti; carenze di fibre, vitamine e minerali: l’esclusione di diversi alimenti come legumi, cereali e buona parte della frutta può portare a stipsi, oltre a carenze nutrizionali importanti nel lungo periodo. La keto diet non è adatta a tutti ed è controindicata in caso di: diabete; insufficienza renale, epatica e cardiaca; gravidanza e allattamento; patologie psichiche e comportamentali.