Qual è l'alimentazione più sana al mondo?
Felice De luca
2025-08-06 06:48:45
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Il superfood per eccellenza non solo è di casa qui in Europa, ma può prosperare persino sul balcone di casa vostra.
I ricercatori dello studio hanno esaminato gli alimenti in base alla loro densità di nutrienti.
Con un totale di 100 punti, il vincitore della classifica dei cibi più salutari batte addirittura il cavolo cinese, la bietola e la barbabietola e anche gli spinaci.
Cosa c'è di più benefico per la salute di queste verdure? Il crescione.
Il crescione, chiamato anche crescione d'acqua, contiene una notevole quantità di vitamine, minerali e sostanze vegetali secondarie.
Bastano 100 grammi di questa pianta per coprire la maggior parte del fabbisogno giornaliero di vitamina C.
Contiene quindi molta più vitamina C dell'arancia e del limone, il che rende questo superfood l'alimento immunostimolante per eccellenza.