Quale verdura fa bene ai muscoli?
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Qual è la verdura più sana del mondo?
Luigi Gentile
2025-08-27 01:42:02
Numero di risposte
: 34
Molto salutare è anche la bietola, verdura molto apprezzata dato che contiene vitamine, fibre, acido folico e sali minerali.
Le foglie esteriori, che sono le più verdi, contengono la maggior quantità di vitamine e carotene.
Una porzione di bietole contiene appena 7 calorie, ma anche il 44% di fabbisogno quotidiano di vitamina A, 18% di vitamina B e addirittura il 300% di vitamina K.
Jack Barbieri
2025-08-19 14:32:41
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: 25
Secondo recenti studi condotti da esperti di nutrizione e agricoltura è una verdura meno nota ad aver conquistato il titolo di "più sana al mondo". Si tratta del crescione dei giardini o crescione inglese, una pianta che ha ottenuto un punteggio perfetto di 100 nella classifica del Centers for Disease Control and Prevention (CDC) degli Stati Uniti.
Questo test valuta i prodotti in base alla densità nutrizionale, ossia la quantità di vitamine e minerali essenziali contenuti per calorie.
Mentre altre verdure come spinaci, bietole e barbabietole si attestano su punteggi intorno agli 80, il crescione si distingue nettamente per le sue straordinarie proprietà.
La dottoressa Amy Lee, responsabile della nutrizione per Nucific, definisce il crescione come una delle verdure più ricche di vitamina A e potassio.
È inoltre sorprendente sapere che contiene più vitamina C di un'arancia, una qualità che ne ha fatto un alleato prezioso per conservare energia e salute durante le antiche spedizioni marittime.
Il capitano James Cook, infatti, lo usava come rimedio contro lo scorbuto durante i suoi viaggi di circumnavigazione.
Oltre ad essere ricco di vitamine e minerali, il crescione apporta una serie di benefici all’organismo.
Gli esperti lo considerano particolarmente efficace per la salute cardiovascolare, grazie alla presenza di antiossidanti e fitonutrienti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione e proteggere le arterie.
Inoltre, il suo contenuto di calcio e vitamina K lo rende utile per il mantenimento della salute delle ossa.
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Doriana Conti
2025-08-11 22:40:16
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: 28
La verdura più salutare al mondo esiste e ha un nome che potrebbe sorprenderti.
Il CDC statunitense ha valutato le verdure di tutto il mondo, assegnando loro un punteggio nutrizionale basato sulla concentrazione di vitamine e minerali essenziali.
L'obiettivo era stabilire una classifica quanto più attendibile per capire quale fosse la verdura migliore del mondo.
Tra le verdure più apprezzate, come gli spinaci e la barbabietola, molte hanno ottenuto un punteggio di circa 80 su 100.
Solo una, però, ha raggiunto il punteggio massimo: 100 su 100.
Stiamo parlando del crescione d'acqua.
Il crescione d’acqua è una verdura a foglia verde che appartiene alla famiglia delle Brassicaceae e cresce in acque dolci, come ruscelli e stagni.
Il suo nome scientifico, Nasturtium officinale, deriva dal latino e significa "naso arricciato".
Ricco di vitamine e minerali essenziali, il crescione è una delle verdure più dense di nutrienti.
È particolarmente apprezzato per il suo contenuto di vitamina A, fondamentale per la salute della vista e della pelle, e di vitamina C, che supporta il sistema immunitario e ha un potente effetto antiossidante.
Grazie al suo profilo nutrizionale unico, il crescione rappresenta un alimento di straordinario valore per il benessere complessivo.
La sua versatilità in cucina e la sua capacità di arricchire la dieta con importanti micronutrienti lo rendono un’aggiunta preziosissima, capace di coniugare gusto e salute in modo impeccabile.
Inserirlo regolarmente nella propria alimentazione significa fare una scelta consapevole e orientata al miglioramento della qualità della vita.
Walter Vitali
2025-08-04 16:13:31
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: 25
Il CDC, preventing chronic disease, ha assegnato un punteggio nutrizionale a tutte le verdure del mondo in base alla loro concentrazione di vitamine e minerali essenziali, cercando di classificare quale fosse la verdura migliore.
Un'unica verdura che ha ottenuto un punteggio perfetto, di 100 su 100.
La verdura più sana del mondo secondo gli esperti è una foglia verde che fa parte della famiglia delle Brassicaceae e cresce nei corpi d'acqua dolce, come ruscelli e stagni.
Stiamo parlando del crescone.
Il crescione ha enormi benefici per la salute - afferma la dottoressa Amy Lee, responsabile della nutrizione di Nucific -.
È ricco di vitamina A e potassio.
E per finire, contiene più vitamina C di un'arancia.
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Osvaldo Bianchi
2025-08-04 12:55:01
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: 29
Stando alla classifica fatta dai ricercatori americani, la verdura più nutriente e con più benefici di tutte è, inaspettatamente, il crescione d’acqua.
Il crescione contiene quattro volte più beta-carotene di una mela, mentre 100 grammi contengono il 238% della dose giornaliera raccomandata di vitamina K.
Inoltre, rappresenta anche la fonte alimentare più ricca di feniletil isotiocianato, una sostanza che svolge un ruolo importante nella riduzione del rischio di sviluppo del cancro.
I risultati dimostrano come il supplemento giornaliero di 85 grammi di crescione mangiato crudo possa ridurre del 17% il rischio di danni al DNA legati al cancro.
La raccolta del crescione inizia nel mese di marzo e si concluderà ad autunno inoltrato.