Cosa mangiare se si sente deboli?
Antimo Benedetti
2025-08-03 19:27:33
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Per quanto riguarda l’alimento energetico per antonomasia, lo zucchero, è importante ricordare che, anche se è una fonte di energia immediata, il saccarosio e tutti gli zuccheri semplici non sono la soluzione migliore per evitare di sentirsi stanchi.
I carboidrati complessi sono una scelta più adatta, perché sono assorbiti più lentamente e, quindi, rilasciano energia più a lungo.
Fra le fonti migliori spiccano i cereali integrali, perché grazie alla presenza delle fibre creano un sistema in grado di rallentare ulteriormente l'assorbimento dei carboidrati.
Altri alimenti utili per portare energia in cucina sono quelli ricchi di ferro.
Un'eventuale anemia dovuta a una carenza di questo minerale può facilmente causare stanchezza.
Per sentirsi pieni di energie è quindi importante il consumo di carne e di altre fonti di questo micronutriente, come le verdure a foglia verde.
Bisogna però ricordare che il ferro presente negli alimenti di origine vegetale è assorbito più difficilmente rispetto agli alimenti di origine animale.
Largo quindi a ricette come spinaci e carne conditi con il limone, fonte di vitamina C.