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Quale cibo contiene dopamina?
Marzio Barone
2025-11-01 00:01:52
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Avocado, yogurt, cereali, porridge, spinaci, pesce come tonno, salmone, sgombro, frutti rossi, semi di girasole, uova, frutta secca e tè verde contribuiscono a mantenere alto il tono dell’umore di chi li consuma regolarmente.
I cibi che contengono la fenilalanina sono l’avocado, il cioccolato fondente, le uova, i semi oleosi, le banane, le verdure a foglie verde come spinaci, broccoli, cavolo, verza.
Questi cibo contengono la fenilalanina, che è il precursore della dopamina.
Il triptofano si trova nella soia, nei derivati della soia come il tofu, nei pesci grassi come il salmone, nei semi oleosi, nella frutta a guscio come noci.
Questi cibi contengono dunque gli amminoacidi precursori rispettivamente della dopamina e della serotonina, che sono direttamente collegati al piacere, alla serenità e al buon umore.
Monica Basile
2025-10-31 22:06:23
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: 23
Il segreto della dieta della felicità è allora la presenza di cibi che stimolerebbero la dopamina.
Un bel po’ di latticini: yogurt a volontà, fiocchi di latte ma anche qualche formaggio e poca panna;
salmone, sgombro e sardine (ricchi di Omega 3 e Vitamina D);
pollo, manzo e tacchino tra le carni e uova.
Molte proteine, dunque, ma anche verdure senza limiti, preferibilmente fresche e di stagione.
Tanta frutta fresca, in particolare banane, uva e mele.
Sì anche alla frutta secca: noci, nocciole, mandorle sono ben accette.
E un pizzico di peperoncino, che stimola il rilascio di endorfine.
Tra le novità della dieta della dopamina sono poi l’alga spirulina, super food dalle mille proprietà, e la lavanda: sostanze che insieme contribuirebbero alla produzione di dopamina nel cervello.
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Mietta Milani
2025-10-31 21:06:18
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La dopamina, invece, dà un piacere euforico associabile all’eccesso.
La produzione di dopamina è regolata da un amminoacido: la tirosina che gioca un ruolo fondamentale nella sua formazione.
Avere, quindi, adeguati livelli di questo amminoacido è molto importante: si trova in tutti i cibi proteici come il tacchino, le uova, i legumi (molto nella soia), i latticini e il manzo.
Tra questi alimenti, di notevole interesse attualmente risultano essere i fagioli che presentano elevate quantità di L-dopa la molecola precursore della dopamina.
Diversi studi hanno evidenziato come l’assunzione giornaliera di tirosina possa garantire un’impennata dei livelli di dopamina promuovendo il pensiero profondo e migliorando la memoria.
Un eccesso di grassi saturi presenti nei grassi animali, nel burro, nell’olio di palma e di cocco può interferire con la captazione, a livello cerebrale, della dopamina.
Monia Amato
2025-10-31 19:47:31
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: 31
Ne sono ricchi alimenti come le uova, le banane, i semi di zucca, l’avocado, il cioccolato ecc.
Le prime sono presenti in mele, banane, pere, noci, avena, cipolla.
I probiotici si trovano invece negli alimenti sottoposti a fermentazione come il kefir, lo yogurt, i crauti, il miso e tanti altri.
Anche i cibi ricchi di vitamine del gruppo B come le uova, il pesce e le verdure a foglia verde sono coinvolte nella sua produzione.
I cibi che contengono carboidrati complessi come i cereali integrali e i loro derivati e grassi buoni come i preziosi Omega 3 in particolare il pesce azzurro e l’olio extravergine d’oliva ne facilitano invece il trasporto.
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