Qual è il primo pasto della mattina?

Colazione ideale: quanto mangiare? Regola fondamentale: non saltare mai la colazione. La colazione va considerata come il pasto più importante della giornata perché, dopo il riposo notturno, serve a fornire all’organismo l’energia per il metabolismo, i muscoli, il cervello. Una colazione bilanciata deve apportare almeno il 20-25% delle calorie giornaliere, distribuite in cinque pasti (colazione, pranzo, cena e due spuntini). Tuttavia, saltare la colazione a casa e pensare di recuperarla con cappuccino e brioche, non è la scelta più sana, perché è particolarmente ricca di grassi e zuccheri raffinati che, oltre ad aumentare i picchi glicemici, e quindi a non saziare nel lungo periodo, contribuiscono ad appesantire la digestione e dare sonnolenza e stanchezza. Colazione ideale: cosa mangiare? Per una colazione ideale è importante scegliere alimenti sani e completi, freschi e di stagione.