Come mangiare l'hummus a dieta?
L'hummus di ceci si presta ad infiniti usi ed è ottimo mangiato come contorno, da solo per una cena Leggi di più
Cosa si può mangiare vicino all'hummus?
Giacinto Damico
2025-11-08 12:56:42
Numero di risposte
: 36
Ecco cosa si può mangiare con l’hummus per creare degli sfiziosi abbinamenti ricchi di sapore.
Hummus e uova sode
Hummus con avocado
Pinzimonio di verdure
Pita, pane arabo
Ovviamente l’abbinamento più classico è quello dell’hummus con il pane, la pita è l’ideale ma potete usare anche crakers o crostini.
Poi questa preparazione esalta il gusto delle verdure crude, quindi servitelo con il pinzimonio per un antipasto sfizioso o in abbinamento all’avocado.
Infine potete usare l’hummus di ceci anche per gustare i falafel nell’ambito di un menu vegetariano, mentre se amate la carne tenete presente che si sposa bene con il manzo, il pollo e anche con l’agnello.
Marino Sartori
2025-10-26 07:39:34
Numero di risposte
: 33
Un primo abbinamento classico è con il pane pita o altri tipi di pane, come il pane naan o il pane carasau, perfetti per fare "scarpetta". Verdure crude come carote, sedano, cetrioli e peperoni si prestano magnificamente come accompagnamento. L’hummus si sposa bene anche con piatti a base di carne, come pollo o agnello, spesso presenti nella cucina mediorientale. Può essere utilizzato come condimento per insalate o come base per creare gustose bowl con cereali come quinoa o bulgur, verdure grigliate e semi. Un’altra interessante variante è l’utilizzo dell’hummus in preparazioni calde, come pasta o come base per pomodorini spadellati.
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