Cosa non deve mangiare il cardiopatico?

I grassi di derivazione animale come il burro, il lardo, lo strutto e la panna; I dolci industriali, perché ricchi di grassi e zuccheri semplici; carni rosse e grasse tipo maiale, oca, anatra e insaccati come salsicce, wurstel, salame, mortadella; cibi con elevato contenuto di colesterolo come uova, frattaglie e crostacei; formaggio a pasta dura, stagionati o fermentati; frutta in scatola sciroppata e succhi di frutta; bevande gassate e zuccherate, ma anche superalcolici e caffè.