Cosa mangiare per far stare bene il microbiota?
Includi frutta e verdura in ogni pasto: l’OMS raccomanda di assumere 30-35 g al giorno di fibra, equ Leggi di più
Cosa non mangiare per il microbiota?
Dimitri Testa
2025-11-07 07:53:01
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: 37
Una dieta costituita in prevalenza da derivati animali, soprattutto se eccessivamente lavorati, tende piuttosto a incrementare batteri poco amici dell’eubiosi intestinale come Bilophila e Ruminococcus.
Una dieta ricca di grassi saturi (burro, margarina) incrementa batteri come Bilophila e Bacteroidetes e può essere correlata ad effetti indesiderati sulla salute.
In generale la western diet riduce batteri utili come Eubacteria, Bifidobacteria e Lactobacilli.
Francesca Russo
2025-10-27 21:14:05
Numero di risposte
: 40
Soft drink, tè freddi e succhi confezionati: diversità microbica in bilico
Bevande “Zero”: sapore dolce, microbiota confuso
Fritture estive: patatine e fritto misto
Snack salati e prodotti “Fit”: scelte pro‑infiammatorie
Vino rosso e alcol: flora “sterilizzata”
Carne rossa grigliata: no al calore estremo
Gelati, frappé e granite: freschezza con effetti collaterali
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Adriana Marchetti
2025-10-24 17:48:34
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: 21
Un’elevata assunzione di zuccheri raffinati, grassi saturi e additivi alimentari è in grado di alimentare la proliferazione di batteri patogeni e peggiorare lo stato di disbiosi, aumentando il rischio di infiammazione e di complicanze gastrointestinali.
Carni lavorate: salumi, insaccati, carne in scatola e prodotti affumicati contengono additivi, conservanti e grassi saturi che possono danneggiare l'intestino;
Zuccheri raffinati: dolci industriali, bevande zuccherate, caramelle e altri prodotti ad alto contenuto di zucchero possono alimentare i batteri nocivi e causare fermentazione intestinale;
Grassi saturi e grassi idrogenati: burro, margarina, panna, fritti e prodotti da forno industriali possono provocare infiammazione intestinale e alterare il microbiota;
Alcolici e bevande gassate: l'alcol irrita la mucosa intestinale e altera l'equilibrio batterico, mentre le bevande gassate possono causare gonfiore e fermentazione eccessiva;
Latticini ad alto contenuto di lattosio: alcune persone con disbiosi possono avere difficoltà a digerire il lattosio presente nel latte, nella panna e nei formaggi stagionati;
Cibi ultraprocessati: spesso contengono conservanti, coloranti, addensanti e altri additivi chimici che possono alterare negativamente la flora intestinale.
Annalisa D'amico
2025-10-18 01:00:27
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: 31
Una dieta prevalentemente vegetale incrementa la sintesi di acidi grassi a catena corta, prodotti dai batteri buoni dell'intestino e principale fonte di nutrimento delle cellule epiteliali del colon.
Un effetto contrario a quello determinato dall'adozione di una dieta occidentale, in cui prevale il consumo ricorrente di carne, cibi pronti o dolci realizzati con zucchero raffinato.
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Gabriele Mancini
2025-10-05 18:42:52
Numero di risposte
: 44
Non ci sono indicazioni su cosa non mangiare.