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Cosa mangiare mentre ci si allena?
Lidia Pellegrini
2025-10-21 20:52:20
Numero di risposte
: 34
Alcuni atleti professionisti dopo lunghi periodi di perfezionamento delle loro abitudini alimentari, sono arrivati a consumare alimenti integrali lontano dalla gara, rallentando l’assimilazione di zuccheri e grassi. Avvicinandosi alla gara poi gli alimenti integrali vengono pian piano sostituiti da alimenti con un indice glicemico medio alto. Durante un lavoro di forza o di recupero è consigliato consumare proteine ad alto valore biologico, se invece l’impegno muscolare è stato modesto possiamo optare per proteine a medio valore biologico. Possiamo poi consumare l’Amaranto come carboidrato per il recupero, grazie al suo corredo amminoacidico completo. Le Patate possono andare bene dopo un uscita lunga, dato il loro contenuto di amido utile al ripristino del glicogeno muscolare. Kamut in previsione di una gara per le alte qualità antiossidanti rispetto al grano comune e la facile digeribilità.
Grazia Mancini
2025-10-16 06:09:59
Numero di risposte
: 28
Dopo circa 40/45 minuti dall’inizio della sessione di allenamento, in seguito continuare ad assumere zuccheri ogni 30 minuti.
Molti atleti per assorbire zuccheri durante la sessione sciolgono il normale zucchero da cucina dentro l’acqua della borraccia.
Un’alternativa è quella di mangiare cibi con un alto contenuto di zuccheri come gel per l’allenamento, pane con marmellata o barrette energetiche.
Durante l’allenamento bisogna mangiare carboidrati semplici, ovvero gli zuccheri.
Il consiglio è quello di alimentarsi con un mix di zuccheri a lento assorbimento, come fruttosio e maltodestrine, ma anche a veloce assorbimento, come il glucosio e il saccarosio.
Se il vostro allenamento non dovesse però essere particolarmente lungo e intenso, allora anche alimentarsi di soli zuccheri a veloce assorbimento non è una scelta così sbagliata.
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Loretta Martini
2025-10-05 08:59:08
Numero di risposte
: 30
Prima di un allenamento abbiamo bisogno di energia e la fonte migliore è rappresentata dai carboidrati.
Dobbiamo quindi assumere cereali integrali come pane o riso integrale, frutta e invece non esagerare con grassi e proteine, che hanno una digestione molto più lenta.
Se ci si allena a meno di 2 ore da un pasto, occorre ricalibrare il pasto in funzione dell’allenamento successivo.
Se invece possiamo assumere cibo solo poco prima dell’allenamento la cosa migliore è mangiare frutta.
Se gli allenamenti sono molto intensi o lunghi è fondamentale bere molta acqua ma anche nutrirsi.
In questo caso è utile assumere qualcosa ogni 30-40 minuti come per esempio della frutta essiccata o ancora una banana.
Stella Russo
2025-10-05 07:37:05
Numero di risposte
: 37
Non bisogna per forza allenarsi a digiuno.
Bisogna sempre chiedersi a quante ore prima risale l’ultimo pasto fatto.
Se sono passate oltre 3 ore da esso, è bene mangiare uno spuntino leggero prima di recarsi in palestra.
Lo spuntino pre-allenamento dovrebbe contenere quasi solo carboidrati e andrebbe ingerito circa 30 minuti prima di iniziare.
Se invece ci si intende allenare alle 13.30 -14, tra la colazione e l’allenamento potrebbe essere utile uno spuntino a metà mattina un po’ più ricco di quello indicato al gruppo precedente.
Il pasto dovrà essere leggero rispetto alla media settimanale.
Il pasto post-allenamento deve avere sia carboidrati che proteine.
Per ogni kg di peso perso subito dopo l’allenamento, occorre bere un’eguale quantità di acqua il prima possibile.
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