Le vitamine sono fondamentali quando si fa sport, sono infatti il combustibile che trasforma i carboidrati in energia.
La vitamina C è importante perché ha azione antiossidante e combatte i radicali liberi.
Le proteine sono importantissime per creare la massa muscolare mentre i carboidrati forniscono l’energia necessaria ai nostri muscoli.
I grassi buoni sono nell’olio extravergine di oliva, nell’avocado, nei semi e nella frutta a guscio.
Le fonti proteiche possono essere sia di origine animale che vegetale, come i legumi.
Per i carboidrati invece è meglio preferire quelli provenienti dai cereali in chicco perché più ricchi anche di fibre.
I grassi, soprattutto quelli buoni, come gli omega 3 di cui è ricco il pesce azzurro, sono anche un importante fonte di antiossidanti, ottimi alleati di chi pratica sport.