Cosa deve mangiare chi fa nuoto?

L’alimentazione pre-nuoto dovrà essere composta principalmente da carboidrati, il carburante ideale per affrontare allenamenti ad alta intensità o che implicano un buon dispendio energetico. Importante è prediligere quelli a basso indice glicemico, come pane, pasta o riso integrale, avena e quinoa, senza eccedere con le fibre per evitare di rallentare i processi digestivi. Via libera anche alle verdure al vapore, frutta e verdura. Va bene anche una moderata quantità di proteine magre ad alto valore biologico, come pesce, uova e carni magre. Dopo l’allenamento è importante reintegrare così da favorire il processo di riparazione e crescita muscolare. Tutti i pasti dovranno dunque garantire al corpo un buon apporto proteico. Anche gli snack post allenamento dovranno essere di facile assimilazione e digeribili, meglio se associati a cibi a base di carboidrati entro un’ora dal training. Ad esempio spuntino di frutta fresca e yogurt o frutta fresca e frutta secca. Se il pasto post allenamento è il pranzo o la cena è meglio prediligere un pasto completo, composto da carboidrati, una porzione di proteine accompagnate da verdura cruda o cotta e un frutto. Lo sportivo può e deve mangiare abitualmente di tutto, dando ampio spazio a verdura e frutta fresca e con un’adeguata variabilità sia proteica che di cereali.

COLAZIONE: si consiglia di consumare la colazione minimo 1 ora prima dell’allenamento. alimenti consigliati: latte parzialmente scremato o the o spremute o/e Yogurt con Corn Flakes o Brioches Vuote o Pane con marmellata (NO Burro) o Miele o/e frutta di stagione o Focaccia vuota . SPUNTINO: Frutta di stagione MERENDA: FRUTTA DI STAGIONE O CROSTATINE ALLA FRUTTA O YOGURT MAGRI ALLA FRUTTA PRANZO: Nei Giorni MARTEDI’ 1° Piatto verdura di stagione 2° piatto a scelta tra :pollo manzo maiale tacchino accompagnato da pane integrale Nei giorni di allenamento in palestra associare alla frutta AMINOACIDI E CREATINA NO Proteine CENA : nei giorni di Domenica e Martedì : 1° piatto verdure 2° piatto pasta o riso . Gli altri giorni: lun. merc. gio. ven. sabato– 1 Piatto verdure 2° piatto alternare con : manzo pesce pollo tacchino formaggio maiale.

L’alimentazione pre-nuoto dovrà essere composta principalmente da carboidrati, il carburante ideale per affrontare allenamenti ad alta intensità o che implicano un buon dispendio energetico. Importante è prediligere quelli a basso indice glicemico, come pane, pasta o riso integrale, avena e quinoa, senza eccedere con le fibre per evitare di rallentare i processi digestivi. Via libera anche alle verdure al vapore, frutta e verdura e ad una moderata quantità di proteine magre ad alto valore biologico, come pesce, uova e carni magre. Una valida alternativa ai cibi solidi possono essere gli alimenti liquidi, come i frullati, un buon concentrato di vitamine e minerali ad alta assimilazione, da preparare con latte, frutta o acqua, che assicurano un mix equilibrato di carboidrati e proteine immediatamente utilizzabile per l’allenamento in acqua. Se vi allenate al mattino la colazione ideale per chi fa nuoto può includere cereali e latte, muesli e yogurt magro oppure pane tostato con una piccola quantità di grassi, ad esempio il burro di mandorle o di arachidi. Dopo l’allenamento è importante reintegrare così da favorire il processo di riparazione e crescita muscolare. Tutti i pasti dovranno dunque garantire al corpo un buon apporto proteico, ovviamente anche in questo caso saranno da prediligere gli alimenti a basso contenuto di grassi, come formaggi magri, uova, pesce azzurro. Dopo la piscina è consigliabile mangiare anche frullati a base di latte magro e yogurt.