Cosa mangiare per diminuire l'osteoporosi?

Per evitare l’osteoporosi a tavola, è fondamentale avere un’alimentazione equilibrata in cui apportiamo tutti i macronutrienti. Non dovranno poi mancare quotidianamente gli alimenti che contengono nutrienti che favoriscono l’assorbimento del calcio: vitamina D, K e C e i sali minerali. “Ben vengano i latticini, frutta secca quotidianamente, uova, pesce, ma anche verdure come rucola, broccoli e legumi, ricchi anche questi di calcio”. Ci sono anche alimenti che riducono l’assorbimento di calcio se assunti in eccessi: “il sale in particolar modo, il caffè e l’alcool”. Un consumo moderato, un bicchiere di vino al giorno per la donna e massimo 2 per l’uomo.