Il pranzo sano e veloce in ufficio dovrebbe essere composto da una fonte di carboidrati, una fonte di proteine, una porzione di verdura e grassi sani.
Per un pranzo sano e veloce in ufficio per esempio si può optare per un piatto unico, perfetto per essere trasportato, garantire equilibrio e tenere a bada la glicemia.
Prevedete una fonte di carboidrati a scelta tra cereali, pane, pasta.
Aggiungete sempre una fonte proteica, alternate le proteine d’origine animale a quelle di provenienza vegetale.
Non fatevi mancare le verdure, sceglietele come preferite: grigliate, al vapore, saltate in padella.
Scegliete un condimento ricco di grassi sani, a scelta tra: olio extravergine d'oliva, olive, avocado, semi oleosi.
Couscous con uova sode, zucchine trifolate e olive.
Piadina all’olio extravergine d'oliva con hummus di ceci, pomodori secchi e rucola.
Farro con zucca grigliata e feta sbriciolata.
Straccetti di pollo, verdure grigliate e pane integrale.
Insalatona con tonno, avocado, olive e pane di segale.