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Cosa mangiare quando si è arrabbiati?
Margherita Grassi
2025-10-20 12:02:37
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: 24
Mangiate più cibi ricchi di triptofano.
Il triptofano è un aminoacido essenziale che stimola la produzione della serotonina.
Ne sono un’ottima fonte i legumi, i semi oleosi, la frutta secca, il cioccolato fondente, le banane e la carne bianca.
Non fatevi mancare le vitamine del gruppo B.
Per farne scorta non fatevi mancare i cebi che ne sono ricchi come le verdure a foglia verde, la carne bianca, il pesce e molti altri.
Per spegnere la voglia di dolce puntate sulle fibre.
I cibi ricchi di fibre permettono di mantenere stabili i livelli di zuccheri nel sangue e di evitare i picchi di insulina responsabili degli attacchi di fame.
Li trovate in grandi quantità nelle verdure e nella frutta di stagione e nei cereali integrali come segale, orzo, avena e molti altri.
Adriana Sala
2025-10-20 11:39:36
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: 30
Dura sedersi a tavola quando si è arrabbiati e tesi per un litigio furente: in questi casi meglio mangiare qualcosa che tranquillizzi e che rilassi, come una bella polenta con burro e parmigiano, un riso in bianco con verdure lessate, una zuppa di verdure e legumi.
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Fulvio Fabbri
2025-10-20 11:37:24
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: 24
Quando si è arrabbiati, lo stomaco si stringe.
Il cibo lo scegliamo in base alle emozioni che stiamo provando o che vogliamo provare.
Elena Ferri
2025-10-20 09:53:24
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: 21
Mangiare ha molte funzioni: sopravvivenza, piacere, benessere e come risposta allo stress.
Tanti hanno sperimentato come una rottura sentimentale possa spingere a mangiare di più per scacciare la tristezza.
La scienza lo dimostra: siamo portati a mangiare di più quando siamo tempestati da emozioni negative.
I mangiatori emozionali hanno avuto una risposta di appetito più forte e hanno trovato il cibo più piacevole quando provavano emozioni negative rispetto a quando provavano emozioni neutre.
L’eccesso di consumo di cibo per questioni emotive, ovvero mangiare oltre il punto di sentirsi pieni, è un fattore di rischio per il binge eating e lo sviluppo di disturbi alimentari come la bulimia.
Le mangiatrici emozionali si sono accigliate di meno quando sono state mostrate immagini di cibo dopo aver letto la sceneggiatura negativa rispetto a quella neutra.
È l’indicazione di una risposta di appetito più forte.
Cibo e emozioni sono strettamente collegati: quando siamo tristi o arrabbiati, quando abbiamo emozioni negative, finisce che il nostro appetito cresce e mangiamo di più.
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Michael Ferretti
2025-10-20 09:30:02
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: 27
Chi si lascia sopraffare da questi sentimenti cercando rifugio o distrazione nel cibo alla fine può entrare in un circolo vizioso: nasce il senso di colpa per non esser riusciti a risolvere situazioni difficili, si diventa frustrati per aver perso il controllo su di sé e si cerca ulteriore consolazione continuando a mangiare male o peggio.
Se ad esempio la fame nervosa porta a scegliere il cioccolato, perché non sostituirlo con dei lamponi, che si possono mangiare anche in quantità più abbondanti senza conseguenze negative?
Se una persona è stressata e non è riuscita a controllare quel desiderio di “comfort food” dovrebbe cercare di controbilanciare lo “sgarro”.
Anche bere acqua o tisane o spremute può aiutare a controllare questi attacchi di fame emotiva.
Nadia Galli
2025-10-20 08:39:51
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: 27
Se non si può fare a meno di ingerire qualcosa, meglio deviare su frutta secca e altri cibi sazianti ma salutari.
È bene anche evitare di riempire il frigorifero e le dispense di alimenti golosi e ipercalorici da arraffare senza criterio al primo sintomo di fame.
Allora, lasciando da parte diete e regimi alimentari troppo severi, ci si può aiutare cercando di rispettare il principio dei cinque pasti al giorno (tre principali e due spuntini) e mangiare senza mettere in pratica particolari rinunce ma scegliendo il cibo in maniera oculata.
Banditi dolciumi, caramelle, prodotti da forno, bibite zuccherate e gasate, patatine, insaccati.
Il desiderio si può dunque direzionare altrove, trasformarlo in qualcosa di appagante che non sia un alimento: una passeggiata, una visita a un amico, un’idea da sviluppare, una gita da programmare e tanto altro.
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