Cosa dovrebbe mangiare un anziano di 90 anni per stare bene?
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Cosa non devono mangiare gli anziani?
Ortensia Morelli
2025-10-17 05:54:09
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: 27
Bisogna sempre stimolare l'appetito dell'anziano con pasti gustosi e vari, ma bisogna limitare il consumo di zuccheri semplici, come ad esempio dolciumi e zucchero da cucina, perché possono scatenare o aggravare condizioni di diabete o insulino-resistenza.
Bisogna invece preferire i carboidrati complessi di pasta e pane.
Infine, va evitato il ricorso eccessivo al sale e agli alimenti molto salati, perché l'anziano è sempre a rischio di ipertensione.
Gianmarco Conti
2025-10-17 03:27:24
Numero di risposte
: 27
Gli anziani non devono mangiare bevande gassate, alcolici e alimenti grassi o fritti.
È bene evitare cibi che necessitano, in fase di preparazione orale, di troppa saliva, come alimenti ricchi di amido, o troppo secchi e friabili.
La riduzione della saliva non aiuta la formazione di un bolo coeso e scivoloso, determinando una deglutizione più difficoltosa.
Senza dimenticare la necessità di evitare gli alimenti filacciosi e fibrosi in presenza di protesi dentaria o dentatura incompleta.
È utile evitare che l’anziano beva molti liquidi all’avvicinarsi del momento del pasto.
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Graziella Parisi
2025-10-17 01:28:55
Numero di risposte
: 25
Evitare sempre l’eccesso di grassi e sali, assumendone pochi ma di buona qualità.
No a burro e strutto, a insaccati, margarina e olio di palma oppure di cocco.
Limitare il consumo di prodotti da forno come pizzette, focacce e biscotti: contengono grassi saturi e idrogenati che aumentano significativamente il rischio di problemi cardiovascolari.
No all’alcol!
In generale l’alcol è sconsigliato in età senile perché oltre a interferire con alcuni farmaci potrebbe causare perdita di equilibrio provocando pericolose cadute, e ogni relativo danno.