Cosa dovrebbe mangiare un anziano di 90 anni per stare bene?
Dunque, come impostare la dieta in età geriatrica? In entrambi i sessi, le modificazioni della comp Leggi di più
Quali sono i 7 alimenti da evitare dopo i 60 anni?
Deborah Palmieri
2025-10-17 04:33:01
Numero di risposte
: 30
1. Cibi ultra-processati Motivo: Gli alimenti come snack confezionati, merendine, e cibi pronti sono ricchi di zuccheri, grassi trans, sodio e conservanti.
2. Zuccheri aggiunti Motivo: L’eccesso di zucchero contribuisce a problemi di peso, diabete di tipo 2 e malattie metaboliche.
3. Bevande alcoliche Motivo: Con l’età, il fegato metabolizza l’alcol meno efficacemente, aumentando il rischio di problemi epatici e interazioni con farmaci.
4. Sale in eccesso Motivo: Un consumo elevato di sodio è associato a pressione alta, che aumenta il rischio di ictus e problemi cardiaci.
5. Grassi saturi e trans Motivo: Questi grassi, presenti in burro, margarina industriale, fritti e carne rossa grassa, possono aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”) e favorire le malattie cardiache.
6. Carboidrati raffinati Motivo: Pane bianco, pasta non integrale e dolci a base di farina raffinata causano picchi glicemici che possono accelerare l’insorgenza del diabete di tipo 2 e problemi metabolici.
7. Cibi fritti e pesanti Motivo: I cibi fritti sono difficili da digerire, soprattutto con l’età, e possono favorire l’aumento di peso e problemi digestivi.
Mariagiulia Coppola
2025-10-17 01:41:21
Numero di risposte
: 26
Alcuni alimenti, se consumati in eccesso, possono avere effetti negativi sul benessere degli anziani.
È consigliabile evitare cibi ad alto contenuto di zuccheri e sodio.
Gli zuccheri raffinati, presenti in dolci, bibite gassate e prodotti da forno, possono contribuire all’aumento di peso e all’insorgenza del diabete di tipo 2.
Un consumo eccessivo di zuccheri può anche causare infiammazioni croniche e problemi cardiaci.
Gli anziani dovrebbero optare per alternative più salutari come frutta fresca, yogurt senza zuccheri aggiunti e dolcificanti naturali come il miele in quantità moderate.
Il sodio, spesso presente in alimenti trasformati e snack salati, può portare a un aumento della pressione sanguigna e sovraccaricare i reni.
Ridurre il consumo di cibi confezionati, fast food e condimenti salati è essenziale per mantenere una pressione sanguigna sana.
Un altro gruppo di alimenti da limitare dopo i 60 anni sono quelli ricchi di grassi saturi e trans.
Questi grassi, presenti in carne rossa, burro, formaggi grassi e prodotti da forno industriali, possono aumentare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue, aumentando il rischio di malattie cardiovascolari.
Inoltre, è importante fare attenzione agli alimenti fritti e ai prodotti confezionati che contengono oli idrogenati, poiché possono aumentare l’infiammazione e il rischio di malattie croniche.
Leggi anche
Cosa devono mangiare le persone anziane la sera?
A cena l'ideale è un piatto unico, e le idee possono essere tante: pasta con pomodorini, basilico e Leggi di più
Liliana Monti
2025-10-16 23:39:43
Numero di risposte
: 28
Cibi fritti e grassi devono essere fortemente ridotti nella dieta, al pari degli alimenti troppo grassi come i formaggi stagionati, il burro, i latticini ad alto contenuto di grassi.
Lo zucchero è un alimento molto presente nel quotidiano sia come dolcificante che come prodotto aggiunto, ad esempio all'interno di succhi, merendine, dolci, pane bianco, bevande gasate e molto altro.
I prodotti industriali troppo elaborati e raffinati ma anche i cibi pronti come il pane bianco, la pasta e il riso bianco, sono tutti alimenti da moderare, ridurre o eliminare.
Un consumo occasionale può rientrare all'interno di un menu salutare ma è l'abuso che incide sul benessere del corpo, in particolare sulle funzioni del cervello, perché l'eccesso può intaccare le capacità delle cellule cerebrali influendo negativamente sulle capacità mnemoniche e sulla concentrazione.
La carne rossa è un alimento da limitare: nonostante sia una fonte proteica è anche ricca di grassi saturi responsabili del declino cognitivo.
La moderazione è la regola principale e per quanto riguarda il sale è importante dosarne la presenza o sostituirlo con erbe aromatiche e spezie evitando quelle troppo piccanti.
È uno stimolante naturale, al pari del tè, ed è presente in molte bevande energetiche, favorisce una maggiore reattività del corpo e del cervello ma con un aumento dello stress personale.
Alfredo Ferri
2025-10-16 23:39:28
Numero di risposte
: 29
I cibi troppo zuccherati, ad esempio, non sono per niente adatti alle persone di una certa età.
Da evitare, dopo i 60 anni, anche i cibi fritti che, secondo una recente ricerca, potrebbero favorire lo sviluppo del Morbo di Alzheimer.
Anche l’alcol andrebbe ridotto in maniera consistente perchè bevendone troppo si danneggia il cervello.
Anche l’eccesso di caffeina può avere effetti negativi a livello cerebrale.
Anche l’eccesso di carne rossa non fa assolutamente bene alla salute, per quanto sia un alimento che contiene molte proteine.
La carne rossa, infatti, aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiache e ictus.
In linea di massima andrebbero evitati anche gli zuccheri artificiali.
Leggi anche
Cosa deve mangiare un anziano a colazione?
Per il senior che svolge un'intensa attività sportiva il menu potrà prevedere 200 g latte intero o u Leggi di più
Come devono essere i menù per anziani?
I menù per anziani devono essere leggeri, ma nutrienti. Devono prevedere una colazione leggera a bas Leggi di più
Lauro Costantini
2025-10-16 23:06:49
Numero di risposte
: 44
Gli alimenti da evitare dopo i 60 anni: quali bandire dalla tavola.
La dieta dei 60enni deve contenere alimenti a base di cereali, da consumare ad ogni pasto, conditi con olio extra-vergine di oliva.
Fondamentale, poi, è la presenza a tavola di frutta e verdura mentre devono essere consumati con moderazione gli zuccheri semplici.
E’ importante, inoltre, assumere ogni giorno alimenti del “gruppo carne” riducendo al minimo indispensabile il consumo di carne rossa e insaccati e privilegiando pesce, carni bianche e uova.
Inoltre, secondo le indicazioni dell’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro è importante limitare il consumo di alcolici per proteggere la salute del cuore e di sale sostituendo quest’ultimo con le spezie.