Quali sono i carboidrati complessi?
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Quali sono i carboidrati che danno più energia?
Gilda Pellegrini
2025-09-26 22:29:58
Numero di risposte
: 26
I carboidrati semplici forniscono energia immediata.
I carboidrati semplici sono utili nel recupero post-allenamento per ripristinare le riserve di glicogeno.
Esempi di carboidrati semplici sono la frutta, il miele, il latte e i derivati, le bevande sportive e i gel energetici.
I carboidrati complessi forniscono energia in modo graduale.
I carboidrati complessi favoriscono la stabilità della glicemia e il rilascio energetico sostenuto durante la giornata.
Esempi di carboidrati complessi sono i cereali integrali, i legumi, le verdure amidacee.
Vincenza Damico
2025-09-26 21:10:46
Numero di risposte
: 22
I carboidrati si suddividono in semplici e complessi.
I carboidrati semplici sono quelli monosaccaridi o disaccaridi e sono rappresentati dagli zuccheri, sia quelli contenuti naturalmente nei cibi, sia quelli addizionati durante la preparazione per conservare o accentuare un determinato sapore.
Si tratta di carboidrati che vengono assimilati velocemente dall’organismo e usati nella produzione di energia.
I carboidrati sono la principale fonte di energia che assumiamo con l’alimentazione e svolgono un ruolo fondamentale nel metabolismo dell’insulina e del glucosio nel sangue.
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