Che cos'è la pasta di sale?

La pasta di sale è un gioco per tutti: modellarla può diventare un'attività rilassante e divertente, che permette di esprimere la propria fantasia e di realizzare oggetti unici e personalizzati. La pasta di sale si prepara con pochi ingredienti: farina, sale e acqua. Modellabile e versatile, permette di creare una miriade di oggetti decorativi, dai semplici motivi natalizi come ghirlande o pupazzetti, alle sculture più complesse. La pasta di sale non si "guasta" nel senso tradizionale del termine, cioè non diventa tossica o sviluppa muffe, ma diventa troppo dura per essere lavorata. La pasta di sale non è commestibile, malgrado potrebbe sembrare così. La ragione principale è che la pasta di sale viene spesso cotta a temperature elevate per indurirla e renderla duratura, un processo che modifica la struttura degli ingredienti e li rende non adatti al consumo. La quantità di sale presente nell'impasto è elevata e può causare problemi gastrointestinali se ingerita.