Fragole, ciliegie e, naturalmente, arancia rossa e fichi d’india riducono lo stress e migliorano la salute del sistema nervoso centrale.
Tra gli alimenti di maggior rilievo, vista la derivazione geografica del campione di persone esaminato, spiccavano fragole, ciliegie, arancia rossa e fichi d’india.
Lo studio si inserisce nel contesto di una ampia attività di ricerca che riguarda la cosiddetta "psichiatria nutrizionale”, una ipotesi che vede variabili nutrizionali come potenziali fattori protettivi o di rischio per la salute del sistema nervoso centrale.
Gli elementi della dieta che potrebbero entrare in gioco sono molteplici, da modelli alimentari in toto, come la dieta Mediterranea, a caratteristiche specifiche, come per l’appunto i polifenoli, i grassi, oppure gruppi di alimenti a possibile effetto inverso, quali gli alimenti ultra-trasformati.
Gli outcomes di interesse sono di salute mentale generica, quindi sintomi depressivi, qualità del sonno, stress percepito.