Quali alimenti peggiorano l'artrite?
Ci sono cibi che, non solo non aiutano il paziente affetto da artrite, ma addirittura peggiorano la Leggi di più
Cosa mangiare per prevenire l'artrite?
Ida Marchetti
2025-10-13 11:56:32
Numero di risposte
: 17
La dieta d’intervento è stata fornita dallo studio e formulata in base all’’assunzione dietetica media negli uomini e nelle donne di età compresa tra 45 e 64 anni in Svezia.
Pranzo e cena contenevano pesce 3-4 volte alla settimana e piatti vegetariani con legumi 1-2 volte alla settimana.
Sono stati inclusi patate, cereali integrali, verdure, yogurt per salse, spezie e altri aromi.
Gli spuntini erano composti da frutta fresca.
La colazione conteneva latticini a basso contenuto di grassi, cereali integrali, melograno e mirtilli, noci e colpi di succo con probiotici.
Per i pasti non forniti dallo studio, i partecipanti sono stati istruiti nel limitare l’assunzione di carne a meno o massimo 3 volte alla settimana, a mangiare meno o al massimo 5 porzioni di frutta al giorno, bacche e verdure, a usare olio o margarina per cucinare e scegliere latticini a basso contenuto di grassi e cereali integrali.
Renata Marchetti
2025-10-13 10:58:04
Numero di risposte
: 29
Tra gli alimenti indispensabili troviamo cereali integrali, fonti di fibre, pesce azzurro, legumi e albume d’uovo, dall’elevato apporto proteico, verdura, preferibilmente biologica, frutta di stagione, frutta secca e semi.
A colazione si può portare in tavola una porzione di avena, latte di soia, frutta fresca e frutta secca, il tutto abbinato ad una tazza di tè verde.
A pranzo e a cena non deve mai mancare una porzione di verdura, accompagnata da carboidrati, meglio se integrali, pesce o legumi.
Tra questi lo zenzero, dalle potenti proprietà antinfiammatorie, la curcuma, che contrasta la proliferazione dei radicali liberi che provocano l’invecchiamento cellulare, e il melograno, ricchissimo di polifenoli e di vitamina C.
Bisogna evitare di consumare dolci e bevande zuccherate, salse e creme pronte, cereali da colazione, prodotti industriali confezionati e alimenti troppo processati.
Leggi anche
Cosa bere per l'artrite?
Via libera ad un consumo moderato di vino. E’ dimostrato che circa 300 ml al giorno, (meglio se ros Leggi di più