Che cos'è la dieta emotiva?

L’emotional eating o fame emotiva è un termine che descrive un comportamento alimentare caratterizzato dalla tendenza ad utilizzare il cibo come strategia di gestione di eventi stressanti e emozioni spiacevoli, cioè mangiamo per sentirci meglio, per riempire dei vuoti emotivi più che vuoti allo stomaco. Le emozioni che più frequentemente si associano all’emotional eating sono l’ansia, la rabbia, la tristezza, la noia. Quello che costruiamo con il cibo è un vero e proprio rapporto, fatto anche di emozioni, ricordi, sensazioni, abitudini, pensieri. Non possiamo quindi pensare che ci nutriamo solo per rispondere a un bisogno fisiologico, ma nel farlo rispondiamo anche ad altri tipi di bisogni: di cura, affetto, vicinanza. Le emozioni in particolare possono avere un ruolo diretto nel determinare il nostro modo di alimentarci, prima di tutto perché hanno dei correlati fisiologici che possono confonderci.