Cosa posso bere al mattino per pulire le arterie?

Ci sono cibi per prevenire l’ostruzione delle arterie e che aiutano a tenere puliti i vasi sanguigni riducendo il rischio di arterosclerosi. Il pesce, specialmente quelli più grassi come salmone, sgombro, trota, tonno e sardine, che contiene acidi grassi omega-3 in quantità, una sostanza che contrasta i radicali liberi e apporta benefici alla salute cardiovascolare. Alimenti fonti di grassi buoni e flavonoidi, che sono in grado di abbassare il colesterolo cattivo e di prevenire l’arteriosclerosi. Cibi ricchi di potassio, un minerale che con la sua azione combatte la calcificazione dei vasi sanguigni, come le verdure a foglia verde e i salumi che hanno un ricco contenuto di sali minerali tra cui c’è anche lo zolfo, che ha funzione antinfiammatoria. Alimenti che contengono nitrati, sostanze troppo spesso demonizzate ma che il nostro organismo è in grado di trasformare in ossido nitrico, un elemento prezioso per il nostro metabolismo e che tende a diminuire in caso di stati di infiammazione arteriosa.

Nei diabetici che hanno placche aterosclerotiche, bere vino potrebbe ridurre la presenza di queste formazioni nei vasi sanguigni. A due anni dall’inizio dello studio, i ricercatori non hanno evidenziato differenze per quel che riguardava l’aumento delle placche aterosclerotiche, indipendentemente dal fatto che i partecipanti bevessero o meno. Per quanto riguarda le placche a livello delle arterie, invece, ci sarebbe stata una leggera, ma statisticamente significativa, riduzione dei depositi nei vasi sanguigni. Tra i pazienti con diabete sotto controllo e basso rischio di abuso di alcool, avviare un moderato consumo di vino nel contesto di una dieta sana sembra apparentemente sicuro e potrebbe ridurre, anche se di poco, il rischio cardiometabolico.