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Cosa scatena la voglia di dolci?

Renata Serra
Renata Serra
2025-10-18 12:10:34
Numero di risposte : 27
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La mancanza di sonno è associata a livelli più bassi di leptina, un ormone che dice al cervello che ha avuto abbastanza cibo, e a livelli più alti di grelina, che stimola l’appetito. In questi casi di cosa ti viene voglia, Di cibi dolci, zuccherini, perché il tuo cervello vuole energia rapida, di pronto utilizzo. Il tuo corpo interpreta la fame come una forma di stress. La conseguente reazione è quella di mangiare qualcosa che dia soddisfazione immediata, quindi qualcosa di dolce.
Massimiliano Grasso
Massimiliano Grasso
2025-10-06 22:43:45
Numero di risposte : 25
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Cedere ai dolci è diventato facilissimo, complice il senso di benessere che, almeno nell’immediato, regalano. Lo zucchero e i cibi con alto indice glicemico attivano la produzione di dopamina in una parte del cervello chiamata nucleo accumbens, coinvolta nei meccanismi che generano piacere. La benefica azione del dolce moderato è infatti cercata istintivamente a fine pasto, proprio per agevolare la digestione. Se un piccolo peccato di gola può essere considerato un comfort food, capace di ricaricarci in un momento di cedimento e regalarci nuovo slancio per affrontare le sfide quotidiane, la ricerca continua di dolci può trasformarsi in un vero disturbo compulsivo. Un suo eccesso ha quindi un effetto ancora più nocivo per Milza-Pancreas e per un perverso circolo vizioso: più Milza-Pancreas è debole, più forte sarà la ricerca del sapore dolce che dovrebbe tonificarla e più gravi saranno i danni se a compensare la richiesta saranno alimenti dolci molto raffinati e assunti fuori pasto.

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