Cosa mangiare per ricostituente?

Alimenti da preferire: – Frutta fresca per vitamine e sali minerali. – Verdure a basso contenuto di fibre in preparazioni come passati di verdure per reintegrare minerali. – Proteine di qualità da carne bianca, pesce o uova per le vitamine del gruppo B e il fabbisogno proteico. – Carboidrati complessi per supportare il recupero energetico. Aggiungere succo di limone alla carne, ai legumi o all’acqua durante i pasti può essere un’opzione utile. Anche il brodo di pollo con verdure rappresenta un ottimo rimedio, fornendo liquidi e micronutrienti essenziali. Per chi ha subito interventi chirurgici si consiglia l’uso di pastina al posto della pasta per facilitare masticazione e digestione. Frutta e verdura: Almeno 2 frutti freschi al giorno o un centrifugato di frutta e verdura per un concentrato di vitamine e sali minerali. Carboidrati complessi: Distribuiti durante la giornata con cereali a colazione, pasta o riso con verdure a pranzo, e pastina o pane a cena. Proteine: Alternare durante il giorno carni bianche, pesce, latticini magri o legumi.

Cosa mangiare per ricostituente? Consumare: frutta fresca per reintegrare le vitamine e i sali minerali, meglio senza buccia perchè più digeribile; verdure a basso contenuto di fibre come carote o zucchine, preferibilmente in un passato di verdure, per reintegrare i minerali; carne bianca o pesce o uova per reintegrare le vitamine del gruppo B e le proteine. carboidrati complessi come pane, pasta e cereali, per garantire all’organismo un adeguato apporto energetico per il recupero delle energie. Assumere almeno 2 frutti al giorno oppure un centrifugato con frutta e verdura, ricco di vitamine e sali minerali. I carboidrati complessi sono da distribuire in modo omogeneo nell’arco della giornata: una piccola fonte di cereali a colazione, un piatto di pasta o riso a pranzo, accompagnato ad una porzione di verdure e una porzione di pane o un piatto di pastina in brodo a cena. Gli alimenti proteici consigliati durante la giornata da alternare sono le carni bianche (porzione di circa 120-150 g), il pesce (porzione da circa 180-200 g), i latticini magri (porzione 100 g) e i legumi (porzione da circa 150 g).