Per chi è sconsigliato il kefir?
Il consumo è sconsigliato a chi soffre di patologie come Morbo di Crohn e sindrome del colon irritab Leggi di più
Il kefir fa bene all'intestino?
Guendalina Rizzo
2025-10-07 22:45:46
Numero di risposte
: 22
Il kefir è noto per le sue proprietà rinfrescanti.
La fermentazione lo rende poi un prodotto facilmente digeribile, in grado di promuovere la salute dell'intestino: aiuta ad alleviare i sintomi intestinali, favorisce la motilità intestinale, riduce la flatulenza e può aiutare la salute della flora intestinale.
Dal punto di vista nutrizionale il kefir prodotto a partire dal latte è una fonte di proteine di buona qualità e dall'effetto saziante.
Inoltre è ricco di vitamine e minerali che aiutano a mantenere in salute il sistema immunitario, a promuovere il buon funzionamento del metabolismo e a proteggere la salute di ossa e denti.
Infine, sembra esercitare un effetto rilassante sul sistema nervoso; assunto all'interno di una dieta varia, equilibrata e sana potrebbe quindi aiutare a combattere problemi di insonnia e disturbi dell'umore.
Luciana Caputo
2025-10-07 21:56:33
Numero di risposte
: 17
Il kefir è noto per il suo effetto positivo sul microbiota intestinale.
Grazie alla presenza di batteri benefici, questa bevanda probiotica aiuta a ristabilire l'equilibrio del microbiota, che è essenziale per il benessere intestinale e generale.
Il consumo regolare di kefir è legato a una digestione più efficiente, che riduce il gonfiore e promuove il benessere intestinale.
Il kefir può aiutare a ridurre l’infiammazione intestinale e a migliorare la regolarità dell’intestino.
Questo effetto dato dalla ricchezza e dalla varietà di probiotici contribuisce a ristabilire l’equilibrio del microbiota intestinale, che è essenziale per il benessere generale dell’apparato digerente.
I microrganismi presenti nel kefir raggiungono l’intestino, colonizzano il microbiota e migliorano numerose funzioni essenziali per il benessere dell’organismo.
Tra queste il controllo della permeabilità intestinale, riducendo il rischio di infiammazioni croniche, il rafforzamento della funzione di barriera intestinale e l’attivazione di enzimi digestivi, nonché favoriscono la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA), noti per le loro proprietà antinfiammatorie.
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Stefania Ferrara
2025-10-07 19:21:08
Numero di risposte
: 23
Tra i suoi più importanti benefici c’è l’apporto dei numerosi fermenti che contiene.
Questi, come è noto, sono utili a garantire l’ottimo funzionamento dell’intestino.
Tra i grandi benefici che il consumo di kefir comporta ci sono il miglioramento della salute del tratto gastrointestinale e la prevenzione della diarrea, specie dopo avere seguito una terapia a base di antibiotici.
Il kefir contiene un maggior numero di batteri, e ciò lo rende quasi “curativo” per il tratto gastrointestinale.
A differenza dello yogurt, infine, contiene dei lieviti buoni che permettono la distruzione di quelli nocivi per il nostro intestino.
Indicato per chi vuole ripristinare la flora intestinale.
Annalisa Basile
2025-10-07 18:46:24
Numero di risposte
: 22
Il kefir è una bevanda dal sapore leggermente acidulo, facilmente digeribile e soprattutto benefica per l’intestino, in quanto ricca di probiotici.
I probiotici del kefir hanno quindi un effetto benefico maggiore nei confronti del microbiota intestinale.
Le ragioni sono dovute alla sua digeribilità e ai benefici che apporta alla flora e alla fauna batterica intestinale, il cosiddetto microbiota.
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