Quale frutta dà più energia?

La frutta è un'importante fonte di carboidrati, che fungono da carburante quando si svolge esercizio fisico. I carboidrati della frutta sono soprattutto zuccheri semplici come il glucosio e il fruttosio, che vengono assorbiti velocemente dal corpo umano, fornendo energia immediata e subito spendibile quando si fa sport. Le banane, ad esempio, sono una grande fonte di energia e aiutano a prevenire i crampi. Anche il cocco contiene molto potassio, che migliora l'efficienza dei muscoli. I frutti di bosco, in particolare i mirtilli, svolgono un'azione antiossidante e migliorano la circolazione, aiutando a ridurre le infiammazioni muscolari. L'ananas, grazie alla presenza della bromolina, può aiutare a ridurre le infiammazioni muscolari e accelerare il recupero post allenamento. Le mele, con la loro presenza di carboidrati e fibre, contribuiscono a mantenere alti i livelli di zuccheri nel sangue. Per quanto riguarda i tempi, la frutta dovrebbe essere mangiata nel corso della giornata, a intervalli regolari e quindi sia prima sia dopo l'attività fisica. In particolare, prima di un allenamento o una gara, l'ideale sarebbe scegliere tra qualche fragola, una mela verde, qualche mirtillo, due kiwi o una banana, da consumati sempre almeno un'ora prima dell'appuntamento sportivo.

Sono una straordinaria fonte di acido oleico, che combatte il colesterolo cattivo. Sono molto energetiche e, quindi, hanno la capacità di fornire lo “sprint” necessario a sostenere l’attività psicofisica durante i periodi di regime alimentare ristretto. Grazie alle preziose quantità di ferro, le mandorle rappresentano un fantastico rimedio naturale contro gli stati di anemia. Dato che si tratta di un alimento altamente energetico vanno usate con misura. Rappresentano una vera e propria fonte di omega 3 e forniscono, oltre alle fibre, ottime dosi di minerali, soprattutto calcio. Questi semi, ricchi di vitamina C, ma anche vitamina A, B6 e B12, rappresentano un’importante fonte di energia e svolgono un’azione equilibrante per l’organismo, livellando gli zuccheri nel sangue, il colesterolo e regolando la pressione sanguigna.

La credenza che alcuni frutti possano accelerare il metabolismo è in parte vera, ma è importante chiarire cosa si intende quando si danno queste indicazioni: il metabolismo è l'insieme delle reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo per trasformare il cibo in energia. Alcuni alimenti, tra cui molti frutti, possono influenzare questo processo in modo positivo. Molti frutti inoltre sono ricchi di antiossidanti, sostanze che combattono i radicali liberi e riducono l’infiammazione cronica che è associata a un rallentamento del metabolismo. Nella frutta inoltre si possono ritrovare vitamine e minerali essenziali: gli agrumi sono ricchi di vitamina C ad esempio, che è coinvolta in molte reazioni metaboliche e aiuta a mantenere un sistema immunitario forte. Ecco dunque una lista dei frutti che possono dare una spinta al metabolismo, a partire dagli agrumi che sono ricchi di vitamina C e aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue, prevenendo i picchi glicemici che rallentano la capacità di digestione. Per queste ragioni riuscire a consumare il più possibile arance, pompelmi, limoni e mandarini può sicuramente dare una spinta al metabolismo. Discorso simile per le mele che con la pectina, una fibra solubile presente nelle mele, aiutano a regolare i livelli di glucosio nel sangue e a promuovere la sensazione di sazietà. Anche le pere possono dare lo stesso genere di spinta all’organismo, mentre con i frutti di bosco a entrare in azione sono gli antiossidanti, le bacche aiutano a combattere i radicali liberi e a ridurre l'infiammazione, fattori che possono influenzare negativamente il metabolismo. Quello che invece potrebbe risultare una sorpresa inserito in questa lista è l’avocado che, nonostante sia un frutto grasso, contiene grassi monoinsaturi che aiutano a controllare l'appetito e a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. L’elenco prosegue poi con i kiwi, anch’essi ricchi di vitamina C e fibre, ottimo alleato per la digestione e per mantenere un metabolismo attivo. Nella percezione comune poi c’è anche l’apporto digestivo dato dall’ananas, che spesso viene servito a fine pasto proprio per questo: la bromelina, un enzima presente nel frutto, può aiutare la digestione delle proteine e ridurre l’infiammazione.