Chi soffre di fibromialgia può mangiare le uova?

Le persone con fibromialgia possono seguire una dieta che includa cibi sani e nutrienti. Tra questi, sono consigliati prodotti caseari come latte scremato o parzialmente scremato, formaggio magro e yogurt magro. Sono inoltre consentite proteine come uova, carne magra, carne bianca, pesce e legumi. In particolare, è possibile mangiare 2 uova come parte di una dieta equilibrata. È importante evitare cibi altamente raffinati e ricchi di zucchero, sale e grassi, in quanto possono aggravare i sintomi della fibromialgia. Una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di proteine può aiutare a ridurre l'appetito, aumentare l'energia e controllare l'ipoglicemia. È consigliabile bere almeno 2 litri di acqua al giorno e limitare il consumo di bevande gassate e alcoliche. È inoltre importante prestare attenzione alle intolleranze alimentari individuali e tenere un diario alimentare per monitorare i sintomi e identificare eventuali collegamenti con specifici cibi.

Non esistono alimenti particolari, bensì un tipo di alimentazione che viene definita antiinfiammatoria vale a dire il più possibile aderente alla dieta mediterranea tradizionale: cereali integrali o semi-integrali, tanta verdura e legumi, pesce preferibilmente piccolo ed azzurro, uova ogni tanto, utilizzo di olio extravergine di oliva possibilmente spremuto a freddo e formaggi possibilmente di capra, a basso contenuto di lattosio. La dieta mediterranea tradizionale è risultata essere benefica anche per i nostri alleati i probiotici intestinali, importanti oltre che per ridurre l’infiammazione intestinale anche per veicolare informazioni metaboliche corrette al cervello ed ai muscoli. In generale si può definire come una dieta ricca di prodotti di origine vegetale. La dieta mediterranea ricca di verdura e frutta di stagione, legumi ricchi di antiossidanti può favorire una vita in salute anche nelle persone anziane e permettere assieme allo stimolo cognitivo di mantenere la memoria e la capacità di apprendere prevenendo malattie degenerative e demenza. In particolare, da tanti studi è emerso che l’alimentazione corretta, la dieta mediterranea tradizionale, può sostenere e favorire la guarigione e migliorare la qualità della vita prevenendo malnutrizione, stati carenziali e preservando attivo e efficace il sistema immunitario. L’aderenza alla dieta mediterranea può anche ridurre il rischio di obesità, sindrome metabolica, ipertensione, tumore al seno e tumore all’endometrio.

preferire pesce, pollame, coniglio, uova, latticini e formaggi se non si hanno intolleranze al lattosio o colesterolo alto assumere poca carne rossa, perché il paziente fibromialgico ha scarsa capacità di drenaggio delle tossine mangiare molta frutta e verdura fresca di stagione, meglio se da agricoltura biologica, per l’azione antiossidante delle vitamine e per l’apporto di sali minerali ottimo l’impiego di cereali integrali ben cotti, preferibilmente senza glutine (come riso e mais, e poi grano saraceno, quinoa, amaranto, sorgo, teff, manioca) condirla con olio d’oliva (per la presenza di vitamine e acidi grassi insaturi) ed erbe aromatiche limitare l’impiego delle solanacee (pomodori, melanzane, patate, peperoni), poiché sono irritanti per la mucosa intestinale bere molta acqua (preferibilmente con un contenuto di bicarbonato superiore a mille milligrammi per litro), infusi o tisane limitare l’uso di caffè e tè, preferire il tè verde, l’orzo o il malto come sostanze che diano più tono senza eccitare il sistema nervoso (sostitutivi del caffè)