Cosa succede se tolgo il sale dalla dieta?
Il giusto consumo di sale fa bene al nostro organismo, ma non bisogna abusarne. L’eccessivo consum Leggi di più
Il sale fa ingrassare o dimagrire?
Ippolito Bianco
2025-10-06 12:50:01
Numero di risposte
: 32
Il sale fa ingrassare?
È vero che il sale fa prendere più peso?
Il consumo di sale sarebbe quindi un fattore di rischio indipendente di aumento di peso.
Tuttavia, la maggior parte dei nutrizionisti dichiara che generalmente si tratta di un aumento di peso solo temporaneo.
Infatti, è risaputo che il sale faccia trattenere più liquidi nel corpo, e che quindi causi un eccesso di acqua: ritenzione idrica.
Inoltre, è fondamentale notare che il sale non ha un contenuto di calorie, e perciò non può in alcun modo fare "ingrassare", ovvero causare un aumento di massa grassa.
Quel numero maggiore che vedi sulla bilancia, quindi, è causato dalla ritenzione idrica, dai liquidi in eccesso che il tuo organismo sta trattenendo a causa del sale.
Bere acqua a sufficienza e ridurre la quantità di sale dalla dieta possono essere pratiche sufficienti per ripristinare il proprio peso corporeo ed eliminare i liquidi in più.
Ivana Monti
2025-10-06 11:30:56
Numero di risposte
: 19
Il sale non apporta calorie e quindi non può far ingrassare.
L’idea di abolirle il sale dalla dieta nasce forse dalla confusione che si può fare quando, desiderando perdere peso, si riceve anche la raccomandazione di ridurre gli eccessi di condimento.
Il sale può far salire l’ago della bilancia, ed in genere solo temporaneamente, soltanto quando provoca, nelle persone predisposte, una notevole ritenzione di liquidi.
Si tratta però di un aumento puramente ponderale e in genere temporaneo, ben diverso da un vero “ingrassamento”.
Un processo, quest’ultimo, che comporta un aumento della massa grassa corporea.
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