Come mangiare l'hummus a dieta?
L'hummus di ceci si presta ad infiniti usi ed è ottimo mangiato come contorno, da solo per una cena Leggi di più
Cosa si può mettere nell'hummus di ceci?
Danny Rizzo
2025-10-26 09:05:09
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: 31
Potete personalizzare la ricetta base dell’hummus aggiungendo altri ingredienti a piacere: un pizzico di curry o curcuma per esempio, che darà alla crema un colore più intenso, oppure menta, coriandolo, zenzero in polvere, cumino o peperoncino.
Inoltre potete arricchire la ricetta base con altri ingredienti per creare sfiziose varianti: scoprite la ricetta dell’hummus di avocado, dell’hummus di peperoni, dell'hummus di piselli o dell'hummus di barbabietola per esempio!
Oppure sostituite i ceci per realizzare un gustoso hummus di lenticchie o hummus di fagioli.
Alighiero Riva
2025-10-26 06:55:19
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: 20
Inserire tre cucchiai di acqua di governo, sale, paprika dolce e prezzemolo tritato.
Aggiungere il succo di mezzo limone e mezzo spicchio di aglio.
Se troppo densa per i vostri gusti potete aggiungere un altro cucchiaio di acqua.
Se avete la possibilità di reperire la Tahina aggiuntene un cucchiaio agli altri ingredienti.
Oppure frullare a più riprese per tritare tutto alla perfezione.
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Gastone Amato
2025-10-26 06:41:10
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: 28
Si possono mettere nell'hummus di ceci: ceci già cotti, succo di limone, tahina, acqua, aglio, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale e pepe.
Si può aggiungere un filo di olio e prezzemolo.
L'hummus di ceci si può servire con verdure crude.
L'hummus si conserva in frigorifero.
L'hummus si può congelare.
Paola Giordano
2025-10-26 05:56:02
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: 33
Con paprika, foglie di prezzemolo o aneto fresco tritate, con za’atar e un filo d’olio, con striscioline di peperone rosso grigliato, con scorzetta di limone non trattato, pinoli, ceci secchi e/o semi di sesamo tostati e un filo d’olio.
Condite l’hummus con un filo di Sriracha.
Siate creativi e utilizzate l'hummus come marinata per il pollo prima della cottura, per infondere un sapore ricco e nocciolato alla carne.
Potete sostituire il burro con hummus, per un tocco mediorientale.
Utilizzatelo al posto della maionese in un panino.
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Giuseppina Leone
2025-10-26 04:56:46
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: 30
L'hummus, quindi, non è altro che una crema di ceci, salsa tahina, succo di limone, olio, sale, aglio, e spezie come paprika affumicata e cumino.
Di nuovo, noi a casa non utilizziamo queste spezie perché non siamo amanti, e ci piace comunque tantissimo come viene.
Vedete voi, in base ai vostri gusti, se aggiungerle.
Infine, vorrei dirvi di non lesinare su tahina e limone perchè sono gli ingrediente che conferiscono il gusto caratteristico di questa crema.
Quindi un bel cucchiaino di tahina, e mezzo limone spremuto.