Cosa mangiare per togliere l'infiammazione?
Disinfiammare: quali alimenti scegliere? Ad offrire una grande varietà di cibi antinfiammatori inte Leggi di più
Quali sono gli alimenti che aumentano l'infiammazione?
Matilde Rossi
2025-10-15 06:43:14
Numero di risposte
: 29
Alcuni alimenti possono promuovere l'infiammazione, mentre altri possono avere un effetto anti-infiammatorio.
Ad esempio, una dieta ricca di alimenti ad alto contenuto di zuccheri, grassi saturi e carboidrati raffinati è stata associata a un aumento dei livelli di infiammazione.
Alimenti ad alto contenuto di zuccheri aggiunti: Bevande zuccherate, dolci, biscotti e cibi processati spesso contengono zuccheri aggiunti che possono aumentare l'infiammazione nel corpo.
Grassi saturi e trans: Limitate il consumo di carne rossa grassa, formaggi, burro, margarina e alimenti fritti.
Carboidrati raffinati: Riducete l'assunzione di pane bianco, pasta, riso bianco e snack confezionati.
Alimenti ad alto contenuto di sodio: Riducete il consumo di alimenti ad alto contenuto di sodio come cibi in scatola, insaccati, salse e snack salati.
Sibilla Gatti
2025-10-15 04:16:12
Numero di risposte
: 21
I cibi infiammatori includono quelli dall'elevato potere infiammatorio, dannosi per l'organismo.
La gran parte dei piatti pronti contengono alimenti infiammatori, così come quelli conservati e industriali, in quanto pieni di zuccheri, zuccheri invertiti, sale, grassi idrogenati, oli e alcool.
Bibite e carboidrati raffinati, nonché carne rossa e carni trasformate, risultano essere cibi tra i più infiammatori.
Il sale può essere sostituito con: sale iposodico, sale marino o il sale rosa dell'Himalaya, che hanno contenuto di sodio nettamente inferiore.
Lo zucchero può facilmente sostituito con alternative dal potere dolcificante come: miele sciroppo d'acero, sciroppo d'agave, fruttosio o la stevia.
Anche le farine tradizionali come tipo 00 o 1, in generale quelle di frumento possono essere fonte di infiammazioni.
Esistono olii trasformati come quello vegetale, di colza e di cartamo, dall'elevato potenziale infiammatorio.
Cibi che creano infiammazione: carboidrati raffinati: come pane bianco e dolci, cibi fritti, soda e bevande zuccherate, carne rossa (hamburger, bistecche), insaccati e carne lavorata (hot dog, salsiccia), margarina, strutto.
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Loretta Ferrari
2025-10-15 01:48:18
Numero di risposte
: 30
I cibi da evitare in una dieta antinfiammatoria sono tutti i tipi di grassi, sia saturi sia idrogenati, ma anche le farine raffinate, un consumo eccessivo di carboidrati, zuccheri, latticini e insaccati, le carni rosse e gli alcolici.
I primi alimenti da evitare sono tutti i tipi di grassi, sia saturi sia idrogenati, ma anche le farine raffinate, un consumo eccessivo di carboidrati, zuccheri, latticini e insaccati, le carni rosse e gli alcolici. Questi cibi, infatti, favoriscono l’infiammazione, anche per la loro capacità di portare alla formazione di tossine pro-infiammatorie e di alterare la flora intestinale.
Le carni rosse e gli alcolici favoriscono l’infiammazione.