Quali sono gli alimenti che uccidono le cellule tumorali?

Gli alimenti che entrano nel nostro corpo attraverso la bocca vengono digeriti, metabolizzati ed impiegati per formare nuove cellule che andranno a far parte del nostro corpo. Di tutto il cibo di cui ci alimentiamo tratteniamo qualcosa, in base alle caratteristiche del cibo stesso. Lo scopo di questa tabella, desunta da svariati studi di settore, commenti di medici, chef e nutrizionisti, è quello di segnalare quelli che sono considerati a tutt’oggi gli alimenti che hanno proprietà antitumorali non presunte ma reali. Per prima cosa l‘eccesso di carne e salumi, in quanto, oltre ad un’abbondanza di grassi saturi contengono conservanti come i nitrati che possono essere molto dannosi per la nostra salute. Dello zucchero si sa: i tumori si nutrono di zucchero. Anche l’uso smodato di sale è dannoso per tutti, non solo per chi soffre di ipertensione; è composto di sodio, responsabile della ritenzione idrica e dell’affaticamento cardiaco.

lo yogurt aiuta a rafforzare il sistema immunitario grazie alla sua flora batterica e triplica la produzione di interferone, una proteina che serve a contrastare la crescita tumorale l’aglio rappresenta una sostanza tossica per alcuni patogeni e per le cellule tumorali, per cui fornisce una protezione naturale aggiuntiva all’organismo le crocifere, piante con i petali disposti a croce tra cui ricordiamo il cavolo, il broccolo, il ravanello, il cavolfiore, la rucola, il crescione e la rapa, favoriscono la produzione di enzimi protettivi contro le cellule del tumore grazie alla presenza di una sostanza nota come indolo-3-carbinolo i legumi hanno effetti antiossidanti e contrastano la crescita tumorale i cereali, soprattutto integrali e non raffinati, sono un’ottima fonte di magnesio, selenio, vitamine, flavonoidi e polifenoli, sostanze capaci di rallentare la progressione del cancro la frutta fresca e cotta contiene antiossidanti e, inoltre, è una fonte di fibre e vitamine essenziali per l’organismo tra la frutta con proprietà antitumorali riconosciute dalla ricerca scientifica ricordiamo la mela, il mirtillo, le ciliegie, l’uva, i frutti di bosco in generale, le arance e i pompelmi la frutta secca, in particolare le noci, contiene polifenoli e omega 3, capaci di contrastare la crescita tumorale e di proteggere il sistema immunitario il tè verde, grazie alla presenza di alcuni polifenoli noti come catechine, protegge da alcuni tipi di tumori anche il caffè ha proprietà antiossidanti, poiché contiene, tra le altre sostanze, riboflavina e caffeina, un potente stimolante che agisce sul sistema nervoso centrale