Quali sono gli effetti collaterali del kimchi?

Non sono state osservate differenze per la frequenza della flatulenza, dolore addominale e diarrea. Sono necessari anche ulteriori studi per stabilire l’impatto del kefir sulla stitichezza. Pertanto, è difficile capire il suo reale impatto sul microbiota. Inoltre, attualmente mancano anche studi randomizzati sugli effetti del kefir nei disturbi funzionali gastrointestinali. Il kefir contribuirebbe a causare meno flatulenza rispetto al latte non fermentato grazie ad un contenuto di lattosio ridotto del 30% rispetto a quest’ultimo.