Come assumere zinco in modo naturale?

Una dieta che introduce questi alimenti, ben equilibrata, onnivora, vegetariana o vegana che sia, assicura un buon apporto di zinco, evitando pericolose carenze. Lo zinco è un minerale importante per la salute dell’organismo, in particolare per il corretto funzionamento degli ormoni e dell'insulina, di ormoni sessuali e ormone della crescita, ma anche per la vista, l'olfatto e la memoria, essendo implicato nel funzionamento degli organi di senso e del cervello. I principali alimenti che contengono zinco sono: carne, molluschi, cereali integrali, legumi, lievito di birra, cioccolato fondente, noci, semi di zucca, sesamo e girasole, noci brasiliane, nocciole, funghi, tuorlo d’uovo. Il quantitativo di zinco necessario varia a seconda dell'età: nei lattanti fino a un anno si aggira intorno ai 5 milligrammi; i bambini fino ai 10 anni ne hanno bisogno 10, che diventano 15 in fase adolescenziale. Gli uomini hanno bisogno di circa 10 milligrammi di zinco al giorno, mentre le donne circa 8, 12 se sono giovani adolescenti. Nelle donne in gravidanza il quantitativo sale a 15 e a 19 durante l'allattamento.