Cosa dovrebbe mangiare un anziano di 90 anni per stare bene?
Dunque, come impostare la dieta in età geriatrica? In entrambi i sessi, le modificazioni della comp Leggi di più
Cosa devono mangiare le persone anziane la sera?
Marina Ferrara
2025-10-17 02:09:56
Numero di risposte
: 28
Sono da preferire alimenti poveri di sodio, evitando cibi conservati in scatola, dado da cucina, snack salati.
Bene anche i cibi come frutta secca e legumi, che contengono triptofano, un aminoacido essenziale per la sintesi della serotonina e della melatonina, ormoni fondamentali nella regolazione dell’umore e del ritmo sonno-veglia.
Il consumo di zuccheri semplici, ad esempio la frutta di stagione, o un po’ di miele, migliora l’assorbimento del triptofano.
Alcune verdure hanno proprietà sedative: lattuga, radicchio, zucca, sedano, cipolla e aglio.
Per ridurre i rischio di acidità e di reflusso gastrico, meglio non mangiare cioccolato, cibi piccanti, fritti, menta.
Vienna Fabbri
2025-10-17 01:36:23
Numero di risposte
: 19
A cena l'ideale è un piatto unico, e le idee possono essere tante: pasta con pomodorini, basilico e ceci condita con olio extravergine d'oliva, una zuppa di fagioli e patate, un pesce con mix di verdure al forno e pane integrale.
Per chi ha difficoltà nella masticazione o nella deglutizione è possibile tritare i cibi, ridurli in creme, grattugiare la frutta.
Oltre a questo, è fondamentale in terza età non cenare troppo tardi per evitare criticità durante il sonno.
Leggi anche
Quali sono i 7 alimenti da evitare dopo i 60 anni?
Cibi fritti e grassi devono essere fortemente ridotti nella dieta, al pari degli alimenti troppo gra Leggi di più
Antonella Testa
2025-10-17 00:17:13
Numero di risposte
: 27
Infine a cena, meglio una piccola porzione di pane o di pasta o di riso con un po’ di carne o di pesce ma sempre abbinati a delle verdure.
E per il pasto serale si consigliano comunque alimenti sinergici al pranzo.