Qual è la dieta ideale per i malati di reni?
Sono ad alto contenuto di potassio: frutta e succhi di frutta. Sono ad alto contenuto di fosfato: Leggi di più
Quale pasta mangiare con insufficienza renale?
Ciro Palumbo
2025-10-27 15:46:27
Numero di risposte
: 24
Saper cucinare questi alimenti aiuta a realizzare bene la dieta.
Sono tutte piatti sperimentati: da me o da voi.
Sono ricette dedicate specificatamente a persone con malattia renale e in terapia conservativa.
Le ricette sono state analizzate e viene riportata la composizione in nutrienti: acqua, proteine, grassi e carboidrati, sia in valore assoluto che in proporzione nel diagramma a torta.
Negli altri due diagrammi a torta è indicato il contenuto di potassio e di fosforo in percentuale rispetto all'apporto giornaliero suggerito.
Elda Damico
2025-10-27 14:46:28
Numero di risposte
: 18
I cibi consentiti sono la pasta, il pane e il riso.
Se possibile, preferire il pane toscano in quanto privo di sale.
I cibi consentiti con moderazione, si fa riferimento in primo luogo l’utilizzo del sale.
Il vino può essere assunto con moderazione così come la birra o il caffè.
Gli alimenti privi di fosforo come il miele, la marmellata o lo zucchero possono essere assunti saltuariamente.
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