Quali sono gli alimenti che uccidono le cellule tumorali?
Gli alimenti che entrano nel nostro corpo attraverso la bocca vengono digeriti, metabolizzati ed imp Leggi di più
Qual è l'alimento più cancerogeno in assoluto?
Noah Monti
2025-10-14 06:31:52
Numero di risposte
: 31
Tra gli alimenti che possono essere responsabili di cancri vanno menzionate: le bevande zuccherate e in particolar modo quelle colorate; il cui colore tipico si ottiene attraverso una reazione tra zucchero con ammoniaca e solfiti, sostanze chimiche capaci di causare il cancro.
Le bevande light senza zucchero; in esse spesso in sostituzione dello zucchero vengono aggiunti dolcificanti come ad esempio l’aspartame, responsabile nell’indurre la formazione di cancri.
I pesci di grande taglia come salmone, pesce spada o tonno che accumulano nelle loro fibre muscolari gran quantità di mercurio; metallo pesante altamente cancerogeno.
Le carni rosse e insaccaticome wurstel e mortadella contengono grandi quantità di nitrati; sostanze che reagiscono con ammine formando nitriosammine, potentissimi agenti cancerogeni.
I prodotti a base di zuccheri semplici, come biscotti, pasticcini e pizza; contengono zucchero che risulta responsabile della crescita delle cellule cancerogene.
I grassi idrogenati (conosciuti anche come grassi trans), presenti in prodotti alimentari come margarina, prodotti da forno e molti alimenti adoperarti nelle preparazioni dei fast food, nei quali insieme a sostanze che esaltano il sapore come il glutammato di sodio, provocano effetti cancerogeni.
Marianita Giuliani
2025-10-14 05:47:55
Numero di risposte
: 26
L'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro ha incluso l’alcol tra le sostanze “sicuramente cancerogene per l’uomo”.
Altri prodotti potenzialmente cancerogeni sono gli alimenti ultralavorati, come snack confezionati, pasti surgelati precotti e bevande gassate, carni rosse e carni processate.
In generale, gli alimenti che possono essere considerati cancerogeni sono quelli che contengono sostanze come nitriti e nitrati, aflatossine, acrilamide, grassi saturi e zuccheri raffinati.
Queste sostanze possono danneggiare il DNA e alterare i processi di crescita cellulare, portando a proliferazione incontrollata e ad aumentato rischio di neoplasia.
L'assunzione di alimenti cancerogeni può aumentare il rischio di cancro, ma non è l'unico fattore che influenza lo sviluppo della malattia.
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Filippo Moretti
2025-10-14 03:49:20
Numero di risposte
: 17
Il consumo di carne rossa oltre i 500 grammi alla settimana e di salumi e insaccati oltre i 50 grammi settimanali aumenta il rischio di tumore del colon retto con evidenza convincente.
I motivi per cui il consumo eccessivo di carne rossa aumenterebbe il rischio di tumore non sono del tutto chiari.
La comunità scientifica è però d’accordo sul fatto che esiste una correlazione convincente tra l’aumento del rischio di cancro al colon e l’elevato consumo di carne rossa e carne lavorata e conservata.
È poi ormai accertato a livello scientifico che l’eccesso di alcol, indipendentemente dal tipo di bevanda, è legato a un aumento del rischio di cancro.
Per una buona prevenzione oncologica la raccomandazione sarebbe quella di evitare il consumo di bevande alcoliche o consumarne piccole quantità solo occasionalmente.