Perché i palestrati mangiano yogurt greco?

Lo yogurt greco rappresenta una fonte di probiotici in grado di esplicare ulteriori effetti positivi sull’organismo, come migliorare la digeribilità, aumentare la biodisponibilità dei nutrienti e rafforzare il sistema immunitario. Lo yogurt greco è ricchissimo di proteine, molte di più rispetto a quello convenzionale. Pensate che ne sono presenti circa 17 grammi in un vasetto da 175 g di prodotto, la stessa quantità che si ritrova in 500 ml di latte. Tutto questo lo rende un alimento molto interessante anche per gli sportivi , in ottica di mantenimento o aumento della massa muscolare. I risultati, pubblicati sulla rivista Frontiers in Nutrition, hanno evidenziato tra i ragazzi appartenenti al gruppo dello yogurt greco, un aumento della massa muscolare, una riduzione della massa grassa e, nel contempo, una maggiore forza e un maggiore volume muscolare, rispetto agli altri. Sono risultati importanti che dimostrano come una corretta introduzione di un alimento come lo yogurt greco, senza alcun tipo di integrazione proteica, possa essere efficace ai fini della crescita muscolare.