Come posso eliminare la voglia di dolci?

Le proteine aiutano a stabilizzare i livelli di glicemia, ovvero il livello di zucchero nel sangue. Diversi studi hanno dimostrato come un pasto proteico rallenta l’assorbimento dello zucchero, evitando picchi glicemici e abbassando il desiderio di cibi dolci. Le proteine da preferire sono quelle ad alto valore biologiche, contenute in cibi come le uova, il latte, lo yogurt, la ricotta, il kefir, il pollo, il salmone, i legumi. Assumere frutta, con moderazione, aiuta inoltre a soddisfare quella voglia di dolce senza causare dipendenza da zucchero. I frutti che meglio rispondo a questo sono: le mele, le pesche, i lamponi, le more, i mirtilli, le fragole e le ciliegie. Aggiungere ai propri pasti dei semi e delle spezie o erbe aromatiche aiuterà il corpo a liberarsi dalla dipendenza da zucchero, apportando anche altri benefici. Tra le spezie, invece, la cannella risulta essere efficace per la sensibilità all’insulina; così come lo zenzero, un aiuto valido anche contro il diabete. Cibi come l’avocado, ricco anche di proteine, olio extra vergine di oliva, noci, pesci grassi, olio di cocco, cioccolato fondente, semi, sono tutti ricchi di grassi buoni che possono aiutare contro la voglia di dolce. Le fibre rallentano il processo digestivo dei cibi, stabilizzando i livelli di zucchero e diminuendo il rischio di contrarre il diabete. Bere acqua rientra tra le strategie contro la voglia di dolce. Quando si trascorre molto tempo senza bere, infatti, aumenta il desiderio di mangiare qualcosa di zuccherino, anche senza che in realtà si abbia fame. La sete e la disidratazione sono spesso confuse come fame: bere più acqua, del tè, una tisana o una spremuta senza aggiunta di dolcificanti, può rispondere alla voglia di zuccheri.