E' comune intraprendere un percorso di digiuno intermittente per perdere peso e riuscire a depurare l'organismo.
In media, adottando un qualsiasi regime di digiuno intermittente è possibile perdere da 1,5 fino a 3 chili al mese.
Uno studio del 2014 ha evidenziato che osservando un regime alimentare di digiuno intermittente, si perde in media il 3-8% del peso corporeo in un periodo di 3-24 settimane e da 2 a 6 kg in un mese di media, a seconda dei diversi fattori individuali.
Tra tutti i modelli, gli esperti in nutrizione concordano: il 16/8 è il metodo più popolare e che, statisticamente, darebbe maggiori risultati in termini di dimagrimento.
Alcuni studi hanno dimostrato che la dieta 16/8 può aiutare a perdere peso, migliorare la resistenza all'insulina, ridurre l'infiammazione sistemica, mantenendo la massa muscolare.